Сушени вместо сушени плодове! Добре; годни

Сушенето е древен метод за консервиране: по време на бавно сушене плодът губи 80 процента от водното си съдържание, така че микроорганизмите, които причиняват разваляне, се убиват, но всички полезни свойства се запазват и той може да се съхранява дълго време. Нека разгледаме отблизо някои от популярните сортове! Сушените кайсии са истински склад за желязо, освен калий, антиоксидант бета-каротин и много фибри. Някои очи датират с високо съдържание на въглехидрати [...]