Сушени плодове за спортисти - 3B Nutrition
Сушените плодове ви помагат да поддържате добра форма и са важен източник на витамини и минерали.
Те обаче са много калорични и трябва да се консумират умерено като част от контрола на теглото на човек.
Кой да консумираме ?
Сушените плодове са дехидратирани плодове който може пазете средно 1 година ако са защитени от въздух и влага. В противен случай сушените плодове стават гранясали и губят хранителната си стойност. Ядат се сушени плодове като лека закуска, на закуска или предлагайте интензивни вкусове в готвени ястия (предястия, салати, основни ястия, десерти, кисели млека, кремове и др.)
Има 2 вида сушени плодове:
Класика: кайсия, смокиня, фурма, ананас, грозде, годжи, червена боровинка ...
Маслодайни семена или ядки: бадеми, кашу, лешници, орехи, фъстъци ...
Ползите от сушените плодове:
Стафиди и остеопороза (съдържание на бор)
Сушени кайсии и антихипертензивни (богати на калий и бедни на натрий)
Дати и усилвател на енергията (прием на витамини)
Сини сливи и чревен транзит (богати на фибри и сорбитол)
Ядки и антихолестерол (омега-3 и ненаситени мастни киселини)
Списъкът на предимствата е дълъг и внимавайте да не бъркате традиционните сушени плодове с много модерните „суперплодове“, които често са по-малки ядки, богати на витамини и минерали и които са по-концентрирани в сърдечно-съдови защитни антиоксиданти и също така отлични за здравето.