Сушени плодове, актив срещу холестерола
Според анализ, публикуван от американското научно списание "Archives of International Medicine", балансираната диета, съдържаща ядки, като орехи или шам фъстък, може значително да намали нивата на LDL-холестерол и триглицериди в кръвта.

Този мета-анализ на 25 проучвания, включващи 583 участници, е публикуван от проф. Джоан Сабате от Университета Лома Линда (Калифорния) и финансиран от Фондацията за изследване и образование на Международното дърво за ядки.
За да се оцени въздействието на известните хранителни ползи от ядките, като орехи или