Сусамови ябълки на фурна - Диети; Мечти

Есента е тук и има много сочни ябълки, така че най-накрая дойде този сезон на обелени сусам ябълки. В момента това е една от любимите ми закуски през уикенда. Докато семена от сусам и ябълки се изчервяват, разливащият се, карамелизиращ сок води до невероятна комбинация от вкусове. Наистина не е дяволство да се събира, трябва само 5 съставки, за да го добавите. В случай на диабет и инсулинова резистентност, въглехидратите могат да бъдат част от диетата. И семейството ще го хареса!:-)

Съставки (за 4 броя):

10 dkg ябълки (една средна) обелени
0,5 dkg овесено брашно (Ако ядете без глутен, не забравяйте да изберете безглутеново овесено брашно!)
1 парче бъркани яйца
3 dkg натурален сусам
4 бр. сусамово масло (по желание)

Подготовка:

Загрейте фурната до 170 градуса с въздушно смесване, поставете хартия за печене в тава за печене.
Нарежете дъното и горната част на ябълката (това може да се използва дори за домашно кисело мляко с ябълка и канела), 4 парчета прибл. Нарежете на 1-1,5 см обръчи и изрежете средата с остър нож, така че нашето кръгло парче ябълка да не се разпадне.
Обръщаме го един по един в овесени ядки, така че да е отстрани (първоначално сложих 3 dkg брашно в чинията, но отне само 0,5 dkg общо).
Потопете го в яйцето (това количество яйца е достатъчно за двойна порция) и, като го завъртите на вилица, завъртете старателно в сусам, след което го поставете върху лист за печене.
Изсипваме по 1 ч.л. във всяка. сусамово масло (това може да се пропусне), запържете 15 минути от едната страна и след това 10 минути от другата. Ябълковият сок ще бъде приятно карамелизиран със сусам, ще бъде божествен!