Сусам и неговите добродетели - рецепти на Жулиета

Получавайте моите рецепти

Следвай ме

Сусам и неговите добродетели

Какви са добродетелите на сусама ?

добродетели

Някои казват, че сусамът (растение, чиито семена са съставени) стимулира интелектуалната активност и памет . Въпреки това, благодарение на богатството си на фосфор, лецитин и ненаситени мастни киселини (които играят роля в баланса на нервната и сърдечно-съдовата система, имунната защита и борбата с алергичните и възпалителни реакции), той има благоприятно действие върху нервната система .


Също така се счита за омекотяващо, сусамовото семе е слабително, тонизиращо и диуретично средство, и биха могли да излекуват нарушения на уринирането. Също така се признава спазмолитични и противоинфекциозни свойства .

Сусамовото семе също съдържа съединения антиоксиданти (като токофероли и лигнани) и по този начин предпазва от стареене на клетките и някои видове рак.

То също се затваря диетични фибри естествен (12%) полезен за здравето на червата.

Когато не са обелени, сусамовите семена накрая са отличен източник на минерали и олигални елементи реминерализатори (калций, фосфор, магнезий, цинк, манган, мед, желязо) и витамини В1, В2, В6 и В3.