Сурово руло с вар и джинджифил

Това сурово руло, приготвено студено, с вар и джинджифил, ни радва със своя хладен вкус и богато съдържание на хранителни вещества.

сурово

бадеми имат специален хранителен профил - съдържат около 28 грама

  • 3,5 грама фибри
  • 6 гр протеин
  • 14 гр мазнини (от които 9 гр мононенаситени)
  • Витамин Е - 37% от RDA
  • Манган - 32% от ПДР
  • Магнезий - 20% от RDA

Освен това бадемите съдържат прилични дози мед, витамин В2 (рибофлавин) и фосфор.

дати те съдържат витамини, минерали, фибри и значително количество антиоксиданти. Имайте предвид обаче, че сушените плодове са по-богати на калории.

Когато ядете фурми, ще помогнете на организма да се бори с възпалението и хроничните заболявания като сърдечни заболявания, диабет, болест на Алцхаймер и дори рак.

Какаово масло и кокосово масло са богати на мастни киселини, които поддържат здрава кожа и не само, защото освен тези мастни киселини и двете са важни източници на хранителни вещества и антиоксиданти, които помагат за нормалното функциониране на системите на организма.

плодове Те също са важни източници на витамини, минерали и антиоксиданти, които ни помагат да се борим със свободните радикали, поддържаме имунната си система в оптимално състояние и осигуряваме на тялото всички хранителни вещества, от които се нуждае.

Рецепта - сурово руло с вар и джинджифил

Необходими съставки:

За плота:

  • 200гр фурми
  • 200 г бадеми
  • 3lg какаово масло
  • 3lg вода

Защоторима:

  • 100 г кашу
  • 50 г кокос
  • 5lg ароматизирано кокосово масло
  • 10lg мед
  • Пресен джинджифилов сок на вкус
  • 1 парче вар
  • Годжи бери 25 гр
  • Кокосови люспи за декорация

Приготвяне на сурово руло с вар и джинджифил:

Подготовка на плота

Обработвайте всички съставки в чашата на робота с острието "S", докато достигнат консистенцията на мокър пясък. Намажете лист с хартия за печене и фолио.

Приготвяне на крем

Настържете кора от лайм и оставете настрана. Настържете джинджифила и след това изцедете сока в съд. Поставете годжи бери да се хидратират за 20 минути. Останалите съставки се поставят във високата чаша на робота и се обработват до фина консистенция на крема. След това добавете кора от лайм и сок от джинджифил, като разбърквате леко с лъжица.

Разпределете крема върху листа, образуван отгоре, и поръсете годжи бери по цялата повърхност, покрита с крем. Навийте листа на плота и след това украсете с кокосови люспи.

Поставете във фризера за 2-3 часа и след това нарежете на филийки.