Сурови зеленчуци, няколко идеи за зеленчукови салати, Paule Neyrat

Публикувано от Paule Neyrat, диетолог, на 03/11/2014 в 08:28

зеленчукови

Ако все още не сте оборудвани, сега е моментът да си купите мандолина или електрическа резачка за зеленчуци: няма недостиг на модели на пазара и можете бързо да изрежете много тънки филийки, спагети, моркови или краставица.

Все още не е сезонът на доматите, затова се въздържайте да ги купувате: ще имате време да се насладите на тях това лято.

Можете обаче да използвате сушени домати в смесена салата: смесете ги с сдъвкани, 1 или 2 настъргани моркови, на маслини, от Моцарела или фета сирене.

Сини сливи репичка и нарязана краставица, сезон с a портокалов сок.