Сурови бисквитки с какао и мака - рецепти на Жулиета

Получавайте моите рецепти

Следвай ме

Сурови бисквитки с какао и мака

Вече няма никакво съмнение: в момента ме привличат „суперхрани“. Откривам неговите добродетели всеки ден и - преди всичко - започвам да усещам ползите.

сурови

Здравословната храна (И гурме) е това, за което се застъпвам, така че суперхрани могат постепенно да станат част от моето готвене. Струва ми се, че това трябва да се разглежда като логична еволюция, но това не означава абсолютно, че всички мои рецепти ще го съдържат отсега нататък! Изборът да се консумират суперхрани се прави ежедневно, поръсва се, включва се, разрежда се тук и там.

▴ ▴ ▴

Днес мака (енергизиращо и стимулиращо) и суровото какао са в основата на моята рецепта. Още не съм имал време да напиша статия за добродетелите на суровото какао (защото да, това е и суперхрана!) Но няма да е дълго. Бъдете сигурни, че когато приключи, ще ви уведомя! Трябва да знаете, че какаото, консумирано в сурово състояние, е богато на магнезий, омега 3, антиоксиданти, хранителни вещества и минерали, но много повече. Засега ви насочвам към отличната статия на Елън в блога Saveurs Végétales.

▴ ▴ ▴

Theжива храна (или суров), междувременно има много предимства. Както ви обясних в предишна статия , яденето сурово ви позволява да детоксикира тялото му ипремахване отпадъци, натрупани в тялото.

Всъщност, приемайки „суровата“ диета, храните, които ядете, не са пострадали без трансформация (с изключение, понякога, покълване), те са в естественото си състояние и осигуряват на тялото всичките си добродетели и свойства, като готвенето унищожава, обратно, някои от витамините и минералите, присъстващи в храната.