Суроватка - Здравословно студио за отслабване Nestlé
Суроватката е с ниско съдържание на мазнини и калории
Суроватката е резултат от производството на сирене или кварк от мляко. Той остава като водниста течност и е с ниско съдържание на мазнини и калории. И това е от значение, когато става въпрос за отслабване. Със съдържание на мазнини от 0,2 процента и количество калории от само 25 kcal на 100 g сладка суроватка, тя е сравнима с плодовете и зеленчуците - големите продавачи сред продуктите за отслабване.
Вярно е, че суроватката има малко протеин при около 1 g на 100 g. Този протеин обаче е особено подобен на протеина на човешкото тяло. Следователно, ние можем да използваме добре протеиновите градивни елементи, за да конвертираме телесните протеини, напр. Б. Мускул за изграждане. Това е особено важно при отслабване, така че да губим предимно любовни дръжки и мускулната маса да се запазва до голяма степен.
Суроватката е богата на витамини и минерали
В допълнение към висококачествените протеини, суроватката съдържа и основни витамини и минерали. Например, 200 мл от напитката осигуряват 0,3 мг витамин В2. Това е около 23 процента от дневния прием, препоръчан от Германското дружество по хранене. Нуждаем се от витамин В2, наред с други неща, за енергийния метаболизъм, както и за нервната система и зрението.
Калият и калцият са важни минерали в суроватката. Калцият укрепва костите и зъбите, а също така е важен за съсирването на кръвта, както и за нервните и мускулните функции. Калият носи z. Б. за поддържане на нормално кръвно налягане. Една чаша суроватка от 200 ml съдържа 258 mg калий или 136 mg калций. Това е около 13 процента от препоръчителния дневен прием.
Суроватката влияе на храносмилането
Здравословната чревна флора е от решаващо значение за доброто храносмилане. Подобно на киселото мляко, суроватката насърчава растежа на полезни бактерии. Лактозата, съдържаща се в суроватката, служи като храна за храносмилателните млечнокисели бактерии в червата. Бактериите превръщат захарта в млечна киселина. По този начин в червата се създава кисела среда, която има положителен ефект върху полезните и отрицателни върху вредните чревни бактерии. По този начин суроватката може да помогне за изграждането на здрава чревна флора. Тъй като млечната киселина, произведена от млечна захар, също свързва водата, обемът на изпражненията също се увеличава. Нарастващият натиск върху чревните стени стимулира червата да се движи и по този начин насърчава храносмилането.
Комбинирайте суроватката с фибри от плодове, зеленчуци или житни люспи. Тогава храносмилането става още по-добро.
Суроватката е освежаваща и гъвкава
Чистата суроватка за пиене има освежаващо кисел вкус. С плодови сокове можете бързо да омагьосате чудесно плодови смесени напитки от чиста суроватка. Смес от суроватка с прясно пюрирани плодове или зеленчуци осигурява още по-ценни съставки. Като алтернатива има готови смесени суроватъчни напитки от хладилния рафт в супермаркета. Вече се предлагат в многобройни вкусове. Но се уверете, че съдържанието на калории е ниско, а съдържанието на суроватка и плодове - високо. Информация за това ще намерите на опаковката.