Суроватка - идеална за здраве
Суроватката се оказва идеално средство за подготвяне и потискане на апетита, особено в горещия сезон: Тя е лека, смилаема, насърчава здравето и намалява фината фигура като освежаваща напитка.
1. Идеален за здраве
За калорийния калкулатор: чистата суроватка съдържа само 24 килокалории на 100 милилитра и много малко мазнини, дори 0,2 грама. Той е идеален за отслабване и здравословно хранене. Суроватката осигурява много течност и освен това печели точки важни минерали и аминокиселини, които тялото губи при изпотяване. Следователно здравословната суроватъчна напитка е идеалното средство за утоляване на жаждата при 30 градуса на сянка, но също и като подходяща фитнес напитка Препоръчва се като фет бърнър за спорт и игри. Като спортно хранене, сладката суроватка на прах с много суроватъчен протеин дори се използва в обратна посока като наддаване на тегло.
2. Високото съдържание на витамин В е убедително
Суроватката е богата на минерали и витамин В.
Но напитката за начина на живот може да предложи още повече. Заслужава да се споменат биологично ценните суроватъчни протеини, които не се използват толкова често в бебешки, спортистки и диетични храни за нищо. Трябва да се подчертае и високото съдържание на витамини от група В, особено рибофлавин, който придава на суроватката характерния жълтеникаво-зелен цвят. В допълнение към много калций, здравословната суроватъчна напитка осигурява и лактоза, която насърчава усвояването на калций в организма. Лактозата също така подпомага храносмилането и развитието на оптимална чревна флора.
3. Суроватка като диетична напитка
Суроватката в различни комбинации, като прах с L-карнитин от Almased и като подтискащ апетита, трябва да има постоянно място в диетичния ви план. Изгарянето на мазнини със своите ценни аминокиселини и протеини ви позволява да отслабнете здравословно според принципа на ниско съдържание на въглехидрати. В комбинация с промяна в диетата, можете лесно и здравословно да намалите наднорменото си тегло, със или без калоричен калкулатор или таблица за теглото. Трябва да внимавате с йо-йо ефекта въпреки формулата диета със суроватъчни продукти.
4. Комбинирайте с пресни плодове
Суроватката е вкусна не само сама по себе си, но и под формата на диетични шейкове за отслабване. Леко киселият, свеж вкус на уелнес напитката може да бъде разнообразен по много начини с пресни плодове или сокове. Живите напитки за отслабване със суроватка, пюре от ягоди, кубчета лед и малко мента се извикват бързо. Малини, боровинки, круши или сливи също се съчетават добре със суроватката. И определено опитайте: Изсипете половината суроватка със сок от вишна, разбъркайте малко плодов препарат от морски зърнастец (предлага се в аптеките, магазините за здравословни храни или дрогерии), пречистете с мед - и здравословна суроватъчна напитка е готова. Имате ли апетит за подправки? Просто смесете суроватката с доматен сок, добавете щипка лют червен пипер и гарнирайте с лимонова мащерка - и цветният летен микс е готов. Или пюрирайте парче краставица с пресен чесън, по цацики, отгоре изсипете охладена суроватка, подправете със сол и черен пипер. Нямате време да се смесвате? Няма проблем! През последните няколко години асортиментът от различни суроватъчни напитки за здравословно хранене нарасна значително.
5. Готвене със суроватка
А суроватката не е просто добър избор като напитка. Нискокалоричният млечен продукт осигурява и безгрижно удоволствие в лятната кухня. Храненето здравословно е напр. със суров зеленчуков дресинг от суроватка, мед и ябълков оцет. Като студена супа, суроватката също е истински летен хит, Тук като вариант на класическия френски вишисоаз: задушете пръстените праз в масло, добавете нарязаните картофи, варете в пилешкия бульон и прецедете през фино сито. Изсипете голяма чаша суроватка, подправете с индийско орехче, сол и черен пипер на вкус и оставете да се охлади в хладилника за поне шест часа. Преди сервиране поръсете отгоре ситно нарязан див лук и изисканото освежаване е готово за сервиране.
Преди години, позната само от остарелия термин „млечни продукти“ или зловещите „суроватъчни продукти“ в списъка на съставките на храните, суроватката е разцъфнала в истински универсал в наши дни. Ако суроватката е в плана за диета, можете почти да се справите без допълнителни съвети за отслабване и скъпи продукти с ниско съдържание на въглехидрати и да отслабнете здравословно. Но Внимание: суроватъчните продукти са богати на лактоза и следователно не са подходящи за всяка диета.