Суроватъчният протеин ви помага да отслабнете по 3 начина Суроватъчният протеин помага!
Доказано е, че суроватъчният протеин има изненадващо положителен ефект върху „хормоните на глада“ в стомаха ви, „центъра за контрол на апетита“ в мозъка ви и има полезен ефект върху нивата на кръвната захар. Следните ефекти са открити при изследвания.
1. Суроватъчният протеин увеличава концентрацията на хормоните, потискащи апетита
Суроватъчният протеин се състои от няколко биоактивни съединения или малки молекули, които имат някои ефекти в тялото ви. Glycomacro Protein (GMP) е този, който може да играе важна роля за потискане на апетита ви. Доказано е, че GMP увеличава секрецията на чревния хормон холецистокинин (CCK). CCK играе важна роля в изпращането на сигнали за ситост до мозъка, което може да ви помогне да оставите вилицата си по-рано.
2. Суроватъчният протеин сигнализира за наличието на енергия в мозъка
Суроватъчният протеин съдържа повече левцин (важна аминокиселина с разклонена верига), отколкото всеки друг източник на протеин. Освен ролята му за изграждане на мускули, случаят е, че левцинът може да има пряко въздействие върху апетита. В проучване, публикувано в Journal of Science, изследователите инжектират група мишки с допълнителен левцин и друга нормална незасегната група с контрола и след това ги поставят след кратък период на гладуване от различни храни. И двете групи наддават на тегло през следващите 24 часа, но инжектираните с левцин мишки набират само една трета от теглото на контролната група!
Изглежда, че има сложна връзка между левцин, MTOR (регулаторът на растежа в клетките, който играе роля в инициирането на синтеза на мускулен протеин) и хипоталамуса (където центърът за контрол на апетита се намира в мозъка). Изследователите подозират, че mTOR има ролята на детектор на гориво и помага за регулиране на апетита.
Когато консумирате богат на левцин суроватъчен протеин, левцинът действа като сигнал за „наличност на гориво“ към mTOR комплекса. В резултат mTOR изпраща сигнал до хипоталамуса, за да намали апетита и да ви помогне да се чувствате сити!
3. Суроватъчният протеин стабилизира кръвната захар
Гладът е резултат от ниските нива на кръвната захар. След хранене, особено богато на въглехидрати (особено прости въглехидрати), нивата на кръвната захар рязко се повишават. Но малко след това нивата на инсулин се повишават, за да поддържат нивата на кръвната захар в нормални граници. Бързото покачване на нивата на кръвната захар и последващата инсулинова реакция могат за кратко да доведат до сляпа глюкозна точка. Това създава особено силно чувство на глад.
Суроватъчният протеин може да помогне за ограничаване на тази реакция и в крайна сметка да насърчи стабилната кръвна захар и да поддържа нивата на апетита в продължение на часове след хранене. Суроватката има силен ефект върху освобождаването на две стъпки: глюкагоноподобен пептид-1 (GLP-1) и глюкозозависим инсулинотропен полипептид (GIP). И двете работят за подобряване на инсулиновия отговор на хранене и за осигуряване на правилен контрол на кръвната захар.
Вместо да има масивен скок в кръвната захар и инсулин, последван от пик на глад, суроватката ви помага да поддържате постоянни нива на енергия и апетит. Освен това GLP-1 и GIP работят за потискане на апетита.
Суроватката позволява друг начин
Ако идеята за протеинов шейк за борба с глада не ви харесва, помислете за алтернативи протеинови палачинки, протеинова пица, протеинови овесени ядки или домашно приготвени протеинови блокчета.
Ако решите да поемете по течния път, помислете дали да не използвате блендер и да добавите кубчета лед към шейка си. Блендерът ще помогне за включването на въздух, който ще донесе повече обем на шейка, а ледът ще осигури още повече обем със същите калории.