Суроватъчният протеин ускорява намаляването на мазнините и защитава мускулната маса
Лекарите полагат всички усилия, за да намерят нови техники, които да ни помогнат да ядем по-малко и да отслабваме. Яденето на протеинова добавка преди хранене може да бъде ефективен начин за намаляване на апетита. Експеримент в Центъра за приложни изследвания в Минесота показа, че хората, които са спазвали диета с ограничено съдържание на калории и са пили напитка от суроватъчен протеин 20 минути преди закуска и 20 минути преди вечеря в продължение на 12 седмици., са имали по-голямо намаление на мазнините (3,64 кг в сравнение с 1,59 кг) и са поддържали мускулна маса по-успешно от тези, които са приемали плацебо.
Има сериозни доказателства, че замяната на въглехидрати с протеини е много подходяща стратегия за отслабване. Аминокиселините в суроватъчния протеин циркулират в кръвта и се превръщат в глюкоза в черния дроб. Те действат като малки капсули с кръвна захар с продължително усвояване, за да поддържат нормално ниво на кръвната захар, което води до намален апетит.
Пиенето на напитка от суроватъчен протеин 20 минути преди хранене помага за намаляване на телесните мазнини и поддържане на мускулната маса.
(Статия, публикувана от Nutrition & Metabolism!)