Суроватъчен белтък
Какво е суроватъчен протеин ?
Суроватъчният протеин е най-добрият източник на протеин! Това е протеин с най-високо качество Суроватъчният протеин е богат източник на аминокиселини с разклонена верига (BCAA), съдържащ най-високите нива от всички естествени храни.
Суроватъчният протеин е един от двата вида протеин, получен от млякото (другият е казеин) .Произвежда се по време на преработката на кравето мляко за получаване на сирене, тъй като е страничен продукт.
Има ли храна, която съдържа суроватъчен протеин ?
Никоя храна не съдържа самия суроватъчен протеин (може да се намери в протеинови прахове, протеинови барове и някои напитки) .Но има много храни, които съдържат големи количества протеин. Ето списък на най-често срещаните храни, богати на протеини:
- постно червено месо (20% протеин)
- сирене (10-30% протеин, но с високо съдържание на мазнини)
Какво всъщност прави суроватъчният протеин? ?
Суроватъчният протеин превъзхожда всички останали форми на протеин. Той осигурява на тялото най-добрия аминокиселинен профил за мускулен растеж и възстановяване.
Професионалните културисти и спортисти знаят колко е важно използването на суроватъчни добавки за съкращаване на времето за възстановяване и за по-добра мускулна сила и размер.
Суроватката бързо се усвоява, което означава, че бързо достига там, където трябва! Суроватъчните протеинови добавки играят важна роля в храненето след тренировка, когато тялото ви е в катаболно състояние и бързо се нуждае от доза протеин.
В допълнение към своите мускулни ползи, суроватъчният протеин работи като антиоксидант за укрепване на имунната система. Проучванията показват, че редовното добавяне на суроватъчен протеин насърчава силна имунна система.
Ефекти на суроватъчния протеин върху производителността:
1. Повишена мускулна маса;
2. Намалено време за възстановяване и много по-бързо възстановяване на мускулите;
3. Повишаване на скоростта на метаболизма;
4. Намалява мускулния катаболизъм, който се появява след тренировка;
Кой може да се възползва от суроватъчните протеинови добавки ?
Суроватъчният протеин традиционно се използва от културисти и спортисти заради качествата му за насърчаване на мускулния растеж.Наред с нови научни изследвания, суроватката се използва и за други цели като загуба на тегло, лечение на рак, заздравяване на рани и др. На практика всеки може да се възползва по някакъв начин от добавките с протеини.
Хората, които се нуждаят от високи нива на протеини, ще получат най-много ползи от добавките с суроватка. Те включват:
Културисти и пауърлифтъри
Тези, които следват програми за отслабване
Тези, които тренират за за първи път с тежести