Суровата кухня на Анипани април 2010
Чиста храна, чиста душа. Останете с мен, ако се чувствате по същия начин!
Петък, 30 април 2010 г.
Моят слънчогледов пастет
Четвъртък, 29 април 2010 г.
Елда хляб тиква
Изглежда, че имам време за бисквити, без значение дали са сладки или солени, обичам ги всички! Тъй като отслабват бързо, се нуждаят от попълване:)
Четвъртък, 22 април 2010 г.
Истинско парче мюсли
Вторник, 13 април 2010 г.
Закуска с вариации на ябълки и круши
Същото може да се играе с фурми, а мисля и с други сушени плодове. Успях да си купя голяма кутия фурми на пазара, но не знам дали е изсъхнала сега или не, защото не е толкова изсъхнала и е добре мека, но е също толкова кафява на цвят (между другото забелязах запазва се и с малко сироп, така че тогава трябва да се мосни добре). Хубавото при него е, че не е нужно да го накисвате, можете да отидете на пасатора веднага след цялостно измиване в компанията на малко вода. Мога да кажа, че конфитюр от фурми той ми стана любим, просто не мога да се наситя, много по-добре от мед или друг подсладител. Този деликатес се вкусва особено с ябълки или банани.
Понеделник, 12 април 2010 г.
Хляб от елда
Вторник, 6 април 2010 г.
След гладуване
Понеделник, 5 април 2010 г.
Трети ден на гладуване
Днес е подарък за мен, защото мога да го прекарам сам. Вече бях на сутринта, не можех да заспя, въпреки че исках. Преодолях сутрешната клизма и дори се скрих в леглото, защото имах доста ниско кръвно налягане и това ме караше да се чувствам слаб. Дори успях да отлагам още един час. След като станах, настъпих везните от чисто любопитство. От това, което видях, казах: „Исусе!“. Доста съм ефирен. въпреки че знам, че по-голямата част от недостига е вода и ще се върне от яденето отново. Ето защо не се страхувам много.
След лимоновата вода сутрин направих круша и киви за ок. 4 дл сок. Наистина не вървеше добре, някак си изглеждаше трудно, въпреки че го разредих старателно. Четвърт час по-късно имах леко гадене, но след няколко дълбоки вдишвания премина. Чувствах, че има много от този сок, така че сега към края на деня дори не искам следващата доза. Мисля, че вечерята ми ще бъде отново сок от краставица и целина.
По обяд тръгнахме на пътешествие с Еви, качихме се до Нормафа и ходихме почти два часа и половина по един от по-малко популярните маршрути. Мина много добре и не се уморихме до края. Всъщност бих могъл да кажа, че съм вървял по пътя по-лесно от всякога. Въпреки че беше малко по-трудно от изкачванията, можеше да бъде и защото непрекъснато си говорехме. Бях заредена от това малко пътуване, както физически, така и психически. Благодаря ти Еви, беше ми приятно да ходя с теб!:)
Това пътуване излезе добре в последния ден на гладуването. Измъкнах се от чуруликането си, помогнах ми да се настроя за продължаване на ежедневието. Все пак все още не се чувствам гладен, въпреки че жаждата ми за храна става все по-силна. Разбрах разликата между истинския глад и любопитството. Двете не са еднакви, ежедневната ни диета обикновено се движи от жажда за храна и в това има много малко инстинктивна интуиция. Бях поразен от това малко пътуване, за което Ягодите също писаха, че поставихме прекалено голям акцент върху яденето. Днешният човек яде много повече, отколкото тялото му наистина желае. Моето усещане е, че ежедневното меню, което се подготвя, също е изобилно в сравнение с реалните, естествени нужди на тялото. Разбира се, храненето е важно, тъй като е основна необходимост като пиене, сън и любов. Съгласен съм с лекаря Рюдигер Далке, който пише в книгата си, че това няма значение Какво, как и кога ти ядеш. Бавно, наслаждавайки се на вкуса на всяка хапка (признавам, че дори трябва да практикувам това), предимно на растителна храна и само когато наистина сте гладни.