Сурова вода Колко здравословна е тенденцията на изворната вода от САЩ наистина се чуди жената
Суровата вода има все по-голям брой последователи в САЩ, особено в Калифорния. Но наистина е толкова здравословно, колкото вярват последователите му?
В наши дни има тенденции навсякъде - също и в областта на (здравословното) хранене. Сега ново движение от САЩ се посвети на Raw Water. То трябва да бъде особено добро и здравословно за нашето тяло. Но вярно ли е това? Трябва ли да се присъединим към тази тенденция и наистина ли е здравословна за нас? Погледнахме по-отблизо тази тенденция.
Какво е сурова вода?
Терминът "сурова вода" (на немски грубо "сурова", т.е. необработена вода) означава вода от естествени източници, която не се филтрира или обработва допълнително. Той също така има срок на годност и става зелен, ако е оставен включен твърде дълго. Но това трябва да е само индикация за особената му свежест.
За разлика от чешмяната вода, суровата вода трябва да съдържа всички здрави бактерии и следователно да няма опасни вещества. Обхватът от ефекти на микроорганизмите, които трябва да се съдържат в суровата вода, е огромен: те трябва да осигурят по-добра кожа, да изчезнат пъпките и бръчките и да направят косата по-красива. Ноктите и ставите също трябва да се възползват от водата.
Доставчикът "Жива изворна вода" беше особено ефективен при популяризирането на необработената си вода направо от извора. Продуктът, от който има 7,5 литра за малко под 14 евро, често вече не се предлага в американските супермаркети. Място за продажба на жива изворна вода: Вашата вода трябва да е особено прясна. Ако е твърде горещо и се съхранява на слънце, бързо става зелено. Това не се случва с нормалната вода от супермаркета, защото тя не е толкова прясна, колкото суровата.
Здравословна ли е тенденцията за сурова вода?
Досега няма научни доказателства, които да предполагат, че суровата вода наистина има толкова положителен ефект върху нашето здраве. Въпреки че поддръжниците на движението на изворната вода са убедени в ефекта на водата, това все още не е доказано. Напротив, експертите съветват да не се пие чистата изворна вода.
Ето защо експертите предупреждават срещу неадекватно наблюдаваната сурова вода
С Dr. Ингрид Хор, ръководител на отдела за хигиена на водата за пиене и къпане в басейните към Федералната агенция по околната среда. Тя ни каза: "Не бих пила вода, която се рекламира като" здрави бактерии ". Не е ясно колко добре се контролира и в крайна сметка има основателни причини, поради които питейната вода се следи много внимателно и защо нашата Водещият принцип за качеството на питейната вода в Германия е, че тя трябва да съдържа дори и безвредни бактерии в околната среда в ниски концентрации. "
От една страна, водата може също да съдържа вируси или постоянни стадии на паразити от екскреции на животни, които могат да бъдат много устойчиви на околната среда. Тук дори малко количество вирус може да доведе до тежка диария. „Поради тази причина туристите също са предупредени да не пият вода от потоци - дори в гори или високи планини без селища или земеделие“, обяснява д-р. Припев.
От друга страна е трудно да се знае точно до каква степен други хора може да са замърсили водата. "Освен това не бива да се забравя, че тази тенденция идва от САЩ, където водата обикновено е силно смесена с хлор и много хора намират това за неприятно. Това не е така в Германия. Тук хлорът се използва само когато има налично водоснабдяване Все още използваното количество е толкова малко, че никакви забележими концентрации не достигат до крана “, казва д-р. Ингрид Хор.
Между другото, уебсайтът на Live Water посочва, че водата им идва от извора Opal в Орегон и че се тества всяка година. При тези тестове никога не са открити примеси. Лекарят и медицински журналист Саранг Кушик коментира пред ABC News и каза, че водата не е тествана от властите.
Д-р Ингрид Хорус посочва, че ако водата бъде тествана и по достоверност идва от дълбоки, защитени източници, тя би била сравнима с бутилирана вода от Германия, която също е необработена изворна вода. Тогава обаче не трябва да съдържа много бактерии, нито да позеленее - и не би било „живо“.
Можем ли да пием питейната си вода нефилтрирана?
В Германия 99 процента от измерените стойности на питейната вода отговарят на изискванията за качество на Наредбата за питейната вода. Бактериите могат да бъдат открити само в един процент от измерванията. Концентрацията им обаче често е толкова ниска, че няма остър риск за здравето. Пределно допустимите стойности за бактериите са умишлено определени особено ниски, така че превишаването им няма да има непременно последствия за здравето. Освен това увеличените стойности много често се измерват само временно и вече не могат да бъдат определени при следващата проверка.
В допълнение, нашата питейна вода или се филтрира във водоснабдителните съоръжения - високо професионално и с добър мониторинг на процеса - или, ако това са подпочвени води от дълбоки почвени слоеве, през почвата - което между другото е отличен филтър.
Следователно водата, която излиза от тръбата, обикновено не трябва да се филтрира. Използването на филтри за вода не е необходимо, особено в големите градове, където е сигурно откъде идва питейната вода. Изглежда малко по-различно само ако сте гост в селските райони и не сте напълно сигурни откъде се получава питейната вода и колко добре се следи.
„В този случай сме скептични и се питаме дали използването на филтри за вода би довело до въвеждането на допълнителни вещества или бактериите ще растат в устройството“, казва д-р. Ингрид Хор. Между другото, не е нужно да се страхуваме от калцирани кранове за вода. „Лаймът е безвреден“, казва експертът.
Въпреки това изглежда малко по-различно, ако тръбите в къщата не са в добро състояние и/или водата застоява в тръбите дълго време по пътя нагоре. В този случай, например, оловото може да попадне във водата.
"Но ако водата излезе от тръбата прясна и хладна, можете да я изпиете. Ако вече не е в тръбата, водата няма време да абсорбира замърсителите от тръбата. Ето защо най-важното основно правило е водата Трябва да дойде свежо от линията “, казва Хор.
Какво научаваме Не е нужно да следвате всяка тенденция и в Германия можете спокойно да пиете водата, която излиза от чешмата. Можем да оставим филтрирането на водопровода.