Суров шоколадов пудинг, бърз и здравословен десерт
Харесвате ли шоколадов пудинг, но можете да се сетите само за класическата рецепта с яйца, мляко и захар? Опитайте по-добър пудинг от суров шоколад!
Суровият шоколадов пудинг е здравословен и бърз и ще ви завладее!
Харесвате шоколадов пудинг, но можете да се сетите само за класическата рецепта с яйца, мляко и захар?
Трябва да знаете, че има и друга вкусна рецепта, суровата шоколадова, направена с авокадо, смокини и какао. Готви се бързо и като бонус е здравословно!
Суровият шоколадов пудинг поддържа формата си и се приготвя бързо!
Ако сте си представяли, че само тези, които спазват сурова диета, могат да ядат този пудинг, грешите. Също така е идеален за тези, които следват здравословен начин на живот и се опитват да следят консумацията на захар, но също така и за хората, които искат да се насладят на специална торта.
Силните страни на този десерт са естествените захари (смокини, нектар от агаве) и здравословните мазнини (авокадо), които ви помагат да поддържате фигурата си. Не бива да се пренебрегва, че пудингът се приготвя много бързо. Съставките се комбинират в блендер и получавате фин и вкусен крем, върху който можете да добавите малко кисело мляко или дори чаена лъжичка нискомаслена сметана върху шоколадовия пудинг. Не пренебрегвайте никакви заливки от различни плодове, пресни или сушени, които можете да комбинирате, както желаете.
Съставки за пудинг от суров шоколад
1 авокадо
3 супени лъжици сурово какао на прах
4-5 хидратирани смокини или 1/3 чаша нектар от агава
1/2 чаена лъжичка морска сол
2 чаени лъжички екстракт от ванилия
1/2 чаша вода или повече
Как се прави пудинг от суров шоколад?
Обелете тиквата, настържете я и изцедете сока. Отстранете ядките от смокините колкото е възможно повече и комбинирайте всички съставки в блендер, разбивайки с висока скорост, докато получите хомогенна паста. Добавете само половин чаша вода, но можете и да разредите пудинга на вкус, ако смятате, че е прекалено дебел. Изсипете шоколадов пудинг в чаши и сервирайте веднага. Този десерт може да се съхранява и в хладилника няколко часа, след като го приготвите, ако искате да го ядете студен.