Суров, не сварен Onetz
Даниел Шмид произвежда "Barf" (органични, подходящи за вида сурови фуражи) в стара кланица. Според него храната за кучета трябва да бъде здравословна, възможно най-естествена и без индустриални добавки.
"Нашите рецепти са уникални. Опитваме се да съберем здравословна смес от 60 процента месо и 40 процента зеленчуци", обяснява Шмит. „Ние сме първият баварски производител за производство на органични, подходящи за вида сурови фуражи“, казва бизнес партньорът Алексей Смирнов.
Шмит е в бизнеса от пет години.
Форххаймерът живее известно време в Берлин. След нещастна връзка той иска да измине нов път с двете си кучета „Шимански“ и „Клео“ и се премества в Горния Пфалц. Той се занимава с производство на фуражи, защото доберманът "Шимански" беше тежко болен преди няколко години. „Той имаше лоши болки в стомаха и сериозни проблеми със ставите си“, казва Шмит. - Тогава направих някои изследвания. Любителят на кучета се учи от натуропати за животни, ловци и лесовъди. Когато най-накрая превключи диетата на животните си от промишлени фуражи на „barf“, оплакванията бяха изчезнали.
Регионални източници на месо
"Исках да предам успеха си на други хора." Берлин обаче беше твърде скъп за него, а качеството на месото в района беше твърде лошо. Така той се върна в Бавария. Той намери място в старата кланица срещу църквата в Обервилденау. "Моите източници на месо не са от фабрично земеделие. Купувам от месари в района. Тук мога да съм сигурен, че качеството е правилно."
Той приготвя храната на всеки четири до шест седмици. Месото не се готви, а се пакетира сурово, смесено със зеленчуци и билки. За него акцентът е върху естествеността и здравната съвместимост на фуражите. В момента той продава различните си менюта в интернет. Малката му компания се казва „Der Waldschrat“. Schmidt се основава на естественото хранене на четириноги приятели. Той казва, че хранителните навици на вълците му служат като модел. "Горското животно, например, разкъсва елен и първо се втурва върху съдържанието на стомаха. Съдържа важни ензими, мастни киселини и култури, които подпомагат храносмилането." Животните отидоха предимно към вътрешностите, месото и костите са първо десертът и "клечката за зъби".
Билки отгоре
Шмит казва, че иска да образова хората. Освен това шофира по търговски панаири, провежда семинари и говори с клиентите си. Индустриалните фуражи често съдържат ненужни добавки, захар, варени протеини и твърде малко месо. Често се включват антибиотици от фабрично земеделие или настъргани пилета.
"Der Waldschrat" преработва главно говеждо, конско, дивечово, агнешко, пилешко и пуешко месо. "Свинското месо може да причини подагра при кучета", твърди Шмид. Има и зеленчуци като моркови, краставици и картофи, както и различни билки като босилек, магданоз, див чесън и глухарче.