Суров яйчен жълтък - лечения за много заболявания; LaTAIFAS
Отдавна има спор между лекарите за това колко здравословна или вредна е консумацията на сурови яйца. Изследванията показват, че суровото яйце е наистина здравословно, но без белтъци. Следователно след разбиване на яйцето, жълтъкът трябва да се отдели от белтъка и да се консумира суров, обикновен или с мед, канела, зехтин или мляко. Суровият белтък блокира усвояването на витамини и минерали.
Суров яйчен жълтък - лечение на много заболявания
Яйчен жълтък - Свойства, хранително съдържание
Яйчният жълтък съдържа много хранителни вещества, от съществено значение за нашето здраве: протеини, желязо, калций, лецитин, холин, антиоксиданти и противотуморни вещества, витамин B2, B5, B7, B12, витамин D. Суровият яйчен жълтък е по-бърз усвоява се от организма и се понася много добре от тези с алергии.
Естествени лечения с яйчен жълтък
• Болест на Алцхаймер, нарушения на паметта
Според проучвания болестта на Алцхаймер е често причинена от липсата на холин в ежедневната диета. Колина има изобилие от яйчен жълтък. Това вещество има жизненоважни ефекти при предаване на нервни импулси и предотвратяване на сенилна деменция и болестта на Алцхаймер.
За подобряване на паметта и концентрационната функция се консумират 1-2 жълтъка на ден в продължение на 4 седмици. След почивка от 3 седмици лечението може да бъде възобновено.
• Анемия, авитаминоза, рахит
Консумацията на 1-2 сурови жълтъка на ден може да се бори и предотврати анемия, рахит или авитаминоза. Яйчният жълтък съдържа незаменими аминокиселини, минерали и витамини, важни за избягване на тези недостатъци или възстановяване на тялото след период на гладуване.
Желязото в яйчния жълтък се усвоява много бързо от организма. Може да се консумира в комбинация с цвекло, за борба и лечение на анемия.
В случай на липса на витамин В, се препоръчват 2 яйца на ден, в продължение на 5 дни в седмицата, за да се отстранят недостатъците.
• Хронична умора, психическо преумора
Яжте по 2 жълтъка на ден, 5 дни в седмицата. Диетата може да съдържа няколко сезонни зеленчука - коприва, спанак, лейр.
• Катаракта, дегенерация на макулата
Един суров яйчен жълтък на ден може да донесе благоприятен прием на лутеин и зеаксантин в организма, два мощни вида антиоксиданти, които могат да намалят риска от катаракта с 26% и риска от дегенерация на макулата при възрастните хора с 50%.
• Холестерол, сърдечни заболявания, миокарден инфаркт
Въпреки че много от нас вярват в мита, че яйцата не са полезни за сърцето, защото повишават холестерола и риска от артериални заболявания, проучванията показват, че редовно консумираният яйчен жълтък може да предотврати атеросклерозата и да намали риска от инфаркт на миокарда. Пресни яйца могат да се консумират много добре вместо пържени или месни ястия за хора, които искат да контролират нивата на холестерола и триглицеридите си.
Корейците проведоха проучване преди 15 години върху консумацията на яйчен жълтък и видяха, че той се бори с агрегацията на тромбоцитите, като по този начин предотвратява образуването на кръвни съсиреци. Възможно е да се направи лечение от 1-2 седмици през пролетта с 1-2 жълтъка на ден, за да се предотврати тромбоза.
Яйцата са уникален естествен източник на витамин D, който помага за усвояването и фиксирането на калция в костите. Заедно с тези предимства, яйчният жълтък съдържа и аминокиселини, които помагат за възстановяване на увредената костна тъкан като фрактури. Можете да ядете 1-2 яйца на ден в продължение на 30-40 дни.
Яйцата са храни с изненадващи противовъзпалителни свойства, дължащи се на холина. При болки в ставите, скованост и затруднения в подвижността може да се яде варена мрежа със салата от цвекло. Това лечение може да се прави 3-4 пъти седмично в продължение на 3 месеца.
Яйцата, изядени на закуска, не само не ви омазняват, но дори ви помагат да отслабнете, когато замествате висококалорични меса или хлебни изделия. Двемесечно лечение може да се направи с едно яйце на закуска.
Яйцето съдържа холин, желязо, витамини от B-комплекс и витамин D, вещества, необходими на плода за развитието на нервната и костната система. Бременните жени и кърмачките се препоръчват да ядат по 2 варени яйца на ден, 5 пъти седмично, за закуска.
Яйцето не е първата храна, която ни идва наум, когато мислим за лечение на инфекции. Но проучванията показват, че по време на инфекция консумацията на яйца може да увеличи приема на селен в организма и по този начин имунитета. Селенът, взет от хранителни източници, може да помогне на тялото да се справи по-лесно с инфекциите. Жените и мъжете с рак на яйчниците и простатата също се съветват да включват 2 яйцеклетки в ежедневната си диета.
Изследванията на лекарите показват, че жените, които често ядат яйчен жълтък, имат по-малък риск от развитие на рак на гърдата, отколкото тези, които не включват тази храна в ежедневната си диета. Този противораков и противотуморен ефект се дължи на антиоксидантите в яйчния жълтък, които предотвратяват трансформацията на здрави кръвни клетки в злокачествени клетки.
Има много добра рецепта за профилактика на рака, базирана на яйчен жълтък и чаена лъжичка прахообразна трева. Тази смес се приема сутрин, след това още 3 пъти през деня, на гладно. Лечението се прави най-малко една година и се основава на вегетарианска диета.
• Яйчен жълтък за коса
Препоръчва се да се консумират поне 5 сурови жълтъка на седмица при лечение от 1-3 месеца. Това е добро лечение за стимулиране на растежа на косата и ноктите.
Пилешките яйца могат да причинят алергии при склонни хора. Симптомите на алергия към яйца са: лошо храносмилане, сърбеж и обрив по кожата, бронхиален катар. Следователно се препоръчва само суров яйчен жълтък, който има ниска степен на токсичност.