Супи зеленчукови лесни и бързи рецепти - практични
Ти си изморен ? Няма нужда да приемате хранителни добавкис! Направи витаминно лечение: помагайте си всеки ден зеленчукова супа ! The домашна зеленчукова супа, възстановителен, пълен с витамини и минерали, това е идеалната диета! За вашия здраве и това на вашите деца, открийте 10 .
Ти си изморен ? Няма нужда да приемате хранителни добавки ! Направи свещеник на витамини: помагайте си всеки ден зеленчукова супа ! The домашна зеленчукова супа, възстановителен, пълен с витамини и минерали, това е идеалната диета! За вашия здраве и това на вашите деца, открийте 10 рецепти икономически зеленчукова супа, лесно и бързо, тиква или зеле, с техните свойства и предимства.
Лесна рецепта за супа
Каква зеленчукова супа
1 - Зелена супа
2 - Тиквена супа
3 - супа от цвекло
4 - Морков супа
5 - Целина от куркума от целина
6 - Гъбена супа
7- Супа от тиквички/авокадо/спанак
8- Супа от маруля от чесън
9 - супа от ряпа, лук и мед
10 - супа от праз и картофи
10 бързи и лесни рецепти за супа
1 - Зелена супа
Друга версия на зелевата супа това е диетична супа да консумирате цял ден.
Рецепта за тази супа в статията на Toutpratique:
Съставки за зелева супа
1 малко зелено зеле
1 голям картоф
1 кубче пилешки бульон
4 филийки пушен бекон
2 супени лъжици маскарпоне
Рецепта от зелева супа
Измийте зеленчуците, обелете картофите, нарежете зелето, картофа, чесъна и лука на парчета.
Оставете около 75 cl вода да заври в тенджера, като добавите натрошения куб.
Изсипете зеленчуците и варете на умерен огън за 25 минути.
Запечете филийките бекон в тиган без никаква мазнина.
Смесете зеленчуците и маскарпонето, докато получите кремообразно кадифе. Добавете сол и черен пипер.
Сервирайте, като украсите чинии или купички със златист бекон.
Ползите от зелевата супа
Зелето, реминерализатор и антиоксидант, е богато на калий, калций, фосфор, магнезий и витамин С, витамин К, витамин В9 (фолиева киселина).
Картофите, които осигуряват трайна енергия на тялото, са източник на витамин С, калий, магнезий.
2 - Тиква ... или тиквена супа
Тиквата, която е разнообразие от тиква има тъмнооранжева кожа и леко конична форма отгоре и отдолу. Наистина е зеленчук за откриване: нежната му и вкусна плът наподобява малко кестени !
Съставки за тиквена супа
150 г Мимолет
И за по-гурме парти версия
Отпадъци от трюфели
Трюфелно масло
Рецепта за тиквена супа
Измийте добре тиквата, измийте кожата й.
Нарежете тиквата наполовина, изстържете я, за да премахнете семената.
След това го нарежете на малки парченца, като запазите кожата.
Изсипете парчетата в купа, безопасна за микровълнова фурна.
Добавете малко вода, покрийте със стреч хартия, след това гответе в микровълнова печка на висока мощност за 6 минути.
Добавете малко вода, ако е необходимо.
Смесете фино, като добавите малко сол и черен пипер.
Тази бързо приготвена рецепта е идеална, ако искате да отслабнете.
Ако не сте на диета, когато смесвате тиквата, обогатете супата с настъргана мимолета + лъжица кисело мляко или крем крем.
За празнична вечеря добавете нарязани трюфели и дъжд от трюфелно масло.
Ползите от тиквената супа
Естествен обезпаразитявач, тиквата съдържа антиоксиданти, много фибри и ще ви осигури витамин А.
Много богата на калий, тиквата ще ви помогне да регулирате кръвното си налягане и следователно ще бъде много ефективна в борбата с хипертонията.
3 - супа от цвекло
За тази лека версия на Борщ
Съставки за супата от цвекло
2 сурово цвекло
1 кубче зеленчуков бульон
Рецепта за супа от цвекло
Обелете цвеклото, пуснете го под вода и го нарежете на тънки парчета
Изсипете в тенджера
Добавете зеленчуков или натрошен куб от пилешки бульон
Покрийте с вода (около 4-5 см)
Варете на тих огън половин час
Или в купа за салата, залейте цвеклото с гореща вода и гответе в микровълновата за няколко минути.
Смесете супата с ръчен пасатор
Добавете вода, ако е необходимо, след това сол или черен пипер.
Супата трябва да е консистенция на супа.
Нито прекалено дебел, нито твърде лек.
Изсипете в чинии за супа, в които ще сложите добра лъжица извара.
Украсете с накълцани листа от кориандър.
Ползите от супата от цвекло
червено цвекло, изключително питателна и енергична, антиоксидантна и антианемична, която подпомага храносмилането, незабавно осигурява енергия и съживява тялото.
Осигурява ни магнезий, фосфор желязо витамин от група В витамини А, С
Гарнирайте с листа от кориандър или накълцани листа от цвекло
Листата от кориандър, отличен източник на витамин К, необходим за съсирването на кръвта, съдържат антиоксиданти.
Листата от цвекло са богати на фолиева киселина, бета-каротин, калций и желязо.
Изварата е източник на калций, фосфор и протеини, чиято биологична стойност е сравнима с тази на месото.
4 - Морков супа
Съставки за моркова супа
1 килограм моркови
1 зелен лук и стъблото му
1 кубче зеленчуков бульон
Дъжд от зехтин
Кимион, сол и черен пипер
Рецепта за моркова супа
Измийте морковите, обелете ги и ги нарежете на тънки филийки.
Обелете лука, нарежете го грубо, след това го запечете в основата на зехтина в тенджера на тих огън, без да го изгаряте, когато лукът е прозрачен, добавете морковите.
Гответе няколко минути и докато разбърквате, добавете кубчето със запаса, след това покрийте с вода (около 4-5 см над морковите) и оставете да къкри 45 минути.