SUPERKETO Кетогенна диета Кокосово кисело мляко Тест за кръвна глюкоза
Хора, наскоро ви казах, че започвам поредица от тестове за храна. Така че ще тествам въздействието на определени храни върху кръвната захар, като използвам моя глюкомер и протокола, който описах в последната ми статия: който можете да намерите тук.
ABBOT KINNEY’S COCONUT START ?
ПОЗИТИВНИТЕ ТОЧКИ:
#COMPOSITION: HIGH FAT!
Coco Start на абат Кини е растително кисело мляко, така че без краве, овче или козе мляко се прави кисело мляко почти изцяло кокосово мляко и с малко тапиока като сгъстител.
Така че по състав е доста ДОБЪР, много мазен, с много ниско съдържание на въглехидрати и много нисък протеин.
И да, един от големите плюсове е вкусът, защото това кисело мляко е ДОБРО! Признавам, че струва малко ръка, но когато нямате нищо под ръка, когато сте гладни, това може да спести. РЯДКО е да се намерят прилични закуски на кетогенната диета и веднъж наистина е добре. Честно казано, с няколко капки стевия и малко вкус на ванилия, това е декадентско.
КАКВО МИ СЕ СЪМНЯВА ТОГАВА?
# ГЛУЦИДИ
Понякога, дори когато даден продукт съдържа много малко въглехидрати (като пушен свински корем, който би се запазил с малко глюкозен сироп, както често се среща в органичното), може много добре да повиши кръвната захар. Изведнъж не сме имунизирани от факта, че малкото захар в този продукт влиза в сила. (НО тъй като продуктът е много мазен, пак можем да предположим, че не е).
Киселото мляко се продава на малки порции от 125 грама, които са ИДЕАЛНИ за кето закуска, тъй като нивото на захарта остава много правилно. За 125g, ние в крайна сметка с 20g мазнини, 4g въглехидрати и 200 калории, по-скоро не е лошо.