Суперхранно хранене, рецепти и още Яжте ПО-УМНО
Преглед на екзотични и местни суперхрани
Терминът суперхрана няма обвързващо определение, но описва храни, които особено богата на витамини и хранителни вещества и поради това се казва, че има ползи за здравето. Много известни личности се кълнат в суперхранителни напитки като антистареещо тайно оръжие и за отслабване. Фактът, че суперхрани трябва да бъдат здравословни, се дължи главно на съдържанието им Микронутриенти, вторични растителни вещества с антиоксидантен ефект и някои ензими. За това обаче има малко научни доказателства.
Терминът суперхрана често се свързва с екзотични храни, но има и такива сезонни и регионални продукти, които заслужават това име. В зависимост от сезона можете да закупите местна суперхрана прясна на седмичния пазар или в (биологичния) супермаркет. Обикновено можете да намерите екзотични суперхрани в магазини за здравословни храни, аптеки или в интернет.
Затова консумирайте суперхрана, било то домашна или екзотична, винаги възможно най-необработена и се информирайте предварително. Опитайте вкусно смути от ягодоплодни суперхрани или използвайте суперхрани, когато готвите. Можете да намерите много вкусни рецепти и вдъхновение в нашата суперхрана готварска книга.