Суперхрани най-добрите суперхрани и техните предимства
Индустриализираната храна, плодовете и зеленчуците, взети твърде рано или лошата хигиена на живота отслабват организма ни. Открийте супер храни и супер плодове, тези естествени храни, които ни искат добре !
Основните супер храни
Много популярен от няколко години, супер храни са естествени храни като плодове, семена, водорасли или дори плодове. Богати на активни съставки и микроелементи, те са интересни за приемане в допълнение Здравословно хранене за попълване на витамини и минерали.
За разлика от конвенционалните храни като плодове или зеленчуци, супер храни и супер плодове представляват реални хранителни концентрати: витамини, минерали, аминокиселини, антиоксиданти. Именно тези свойства ги правят особено интересни.
Семена от чиа, суперхрана на ацтеките
Широко консумирано в продължение на няколко хиляди години от ацтеките, семената от чиа вече могат да бъдат намерени в нашите смутита, нашите каши или веррини за оригинално въведение! Семената от чиа приличат на маково семе и могат да бъдат в два цвята: бял или черен, като последните имат по-изразен вкус.
Богат на фибри, желязо, омега-3 и калций, семена от чиа се консумират чрез накисване във вода, подобно на псилиум. След това те образуват доста гъста течност и омекотяват, за да улеснят консумацията им.
Спирулина
Синьо-зелена цианобактерия, спирулина несъмнено е една от супер храни най популярен ! Той е особено част от хранителните програми в развиващите се страни благодарение на изключителното си богатство на желязо и протеини (50 до 70% от общия му състав). Също така съдържа много витамини, незаменими мастни киселини както и минерали.