Суперхрана пшенична трева
Пшеничната трева става все по-популярна благодарение на благотворното си въздействие върху човешкото здраве. Дори много алтернативни лекари и немедицински специалисти сега обръщат повече внимание на младите инстинкти. Wheatgrass отдавна е на мода със спортистите.
Какво е житна трева?
Всеки знае пшеница. Древното култивирано растение принадлежи към семейството на сладките треви и е често отглеждано зърно в тази страна. Само няколко души обаче знаят, че пшеницата може да се използва като храна, преди да пораснат класите. Младата зелена трева на растението пшеница се нарича житна трева. Когато се събира, той е не повече от 15 см висок след 7 до 15 дни.
В допълнение към свойствата си за регулиране на киселинно-алкалния баланс, пшеничната трева има много други лечебни ефекти, някои от които дори са доказани от клинични проучвания. Хлорофилът, който присъства в пшеничната трева в концентрация около 70%, играе ключова роля за това. Неговата молекулярна структура е подобна на тази на човешкия хемоглобин. По този начин тя може да се използва по-ефективно от тялото.
Въпреки че пшеничната трева може да се яде сурова, най-добре е да я изцедите или да направите екстракт от нея. Тъй като има много сладък вкус и първоначално предизвиква гадене при някои хора, най-добре е да го изцедите с ябълка или лимон.
Какви ползи за здравето има пшеничната трева?
Пшеничната трева съдържа много витамини С, В1, В12 и Е, много хлорофил, калций, желязо, магнезий, както и различни ензими, всичките 8 незаменими аминокиселини и 11 други аминокиселини. Съдържанието на растителни протеини е изключително високо (1 грам на чаена лъжичка). Съдържа малко мазнини и почти никакъв холестерол. Освен това не съдържа глутен. Следователно пациентите с цьолиакия и свръхчувствителност към глутен могат да консумират растителна суперхрана без страх от странични ефекти.
Пшеничната трева стимулира храносмилането и благодарение на своя хлорофил има силен ефект на прочистване на черния дроб. Изхвърлят се опасни метаболитни отпадъчни продукти и токсични вещества. Той намалява броя на мастните клетки и по този начин има и чернодробно-защитен ефект. Освободеното от вредни вещества тяло става по-жизненоважно, (хроничните) състояния на изтощение изчезват. Благодарение на високото си съдържание на протеин - пшеничната трева има 8 пъти повече протеини от кравето мляко - и идеалния състав на растителни протеини, той също има мускулно-изграждащ и поддържащ мускулите ефект, което е особено ценено от спортистите. Освен това увеличава спортната издръжливост.
Пшеничната трева има имуностимулиращ ефект главно поради високото си съдържание на антиоксиданти, цинк, витамин В12 и селен. Неговите ензими P4D1 и D1G1 дори са в състояние да възстановят генетичния материал, повреден след лъчева терапия. Растежът на някои ракови клетки се инхибира.
100+ суперхрани: Нашият общ преглед със снимки (щракнете тук)
Пшеничната трева с високото си съдържание на желязо стимулира образуването на червени кръвни клетки - което е особено полезно за пациенти с анемия. Зелените пшенични издънки също са полезни за здравето на опасния метаболитен синдром: Те разширяват кръвоносните съдове, понижават кръвното налягане и намаляват патологично високото ниво на кръвната захар. Заедно с редовните упражнения те намаляват всички нива на холестерола (доказано от клинични проучвания и експерименти с животни). Тъй като противовъзпалителните вещества в пшеничната трева също предотвратяват артериосклерозата, рискът от сърдечно-съдови заболявания за пациента е драстично намален.
Според последните научни открития продуктите от пшенична трева могат дори да предотвратят дегенерацията на макулата, която се случва при възрастни хора. Лутеинът, съдържащ се в зелената трева, заедно със зеаксантин предотвратява разрушаването на ретината, което води до слепота.
Кои продукти от метличина има?
Ако искате да укрепите здравето си с метличина и да предотвратите заболявания, имате избор между житна трева като трева, прясно изцеден или закупен сок от пшенична трева, екстракт, прах, таблетки и капсули. Когато купувате вашите продукти от пшенична трева, трябва да се уверите, че те са възможно най-органични. Таблетките и капсулите могат да съдържат други по-малко желани вещества като подсладители, подобрители на вкуса, желатин и др.
Можете да използвате вашата сокоизстисквачка или специална сокоизстисквачка за пшенична трева, за да приготвите пресен сок от пшенична трева. Поради по-ниската си скорост, той предотвратява окисляването на съставките. За да детоксикирате със сок от метличина, започнете с 1 супена лъжица дневно. Най-добре е да го приемате сутрин на гладно или 2 часа след хранене.След няколко седмици увеличавайте дозата бавно, докато достигнете 4 cl два пъти дневно. Течността се пие на малки глътки в рамките на 10 минути. Тъй като суперхрана изобщо няма странични ефекти, можете да я консумирате всеки ден.
Прахът от пшенична трева се консумира широко от спортистите, защото е по-удобен за използване от сока. Просто разбърквате предписаното количество в чаша с минерална вода, сок или кисело мляко. Изглежда страхотно и в смути. На вашия режим на детоксикация започвате с 1 чаена лъжичка метличина на прах в 1 чаша вода веднъж на ден. След 5 дни бавно увеличавате дозата.
Екстрактът от метличина се предлага на водна или алкохолна основа. Особено полезно за здравето е, ако използваната за него житна трева е успяла да расте в богата на хранителни вещества почва в продължение на 15 дни. В началото приемате само по 1 супена лъжица от екстракта дневно и постепенно увеличавате дозата.