Супер здравословният щам живее от 72% от въглехидратите - други макаронени изделия
Според неотдавнашни изследвания те са и „най-здравите” хора в света. Диетата и начинът на живот на етническата група Цимане в Боливия са изследвани от експерти и сравнени със западния начин на живот. Но какво общо имат циманите със София Лорен, пастата и Фитбит?
Етническата група Цимане живее в Боливия, на брега на река Маники, на около Общност от 16 000 души. Те следват традиционен начин на живот - риболов, лов, събиране в тропическите гори, но също така произвеждат култури с високо съдържание на въглехидрати в семейните ферми: ориз, царевица, корени от маниока и готвене на банани.
Отначало обаче не беше диетата на циманите, а състоянието на сърцата им привлече изследователи в не толкова лесната за разходка провинция (няколко трансфера до различни местни полети, плюс едночасово пътуване с кану по река Маники). Оказа се, че сърцата на членовете на племето са „най-здравите в света“: дори на много висока възраст те не показват драстични промени, признаци на стесняване на артериите и образуване на кръвни съсиреци.
Изследователите За измерване и сравняване на сърдечното състояние на циманите с други общности е използван индекс CAC. Стойността на CAC, или „калций на коронарните артерии“, измерва количеството калций, депозирано върху стените на артериите, от което може да се установи състоянието на сърцето и вероятността от инфаркт.
Изпитът На 45 години при циманите на средна възраст почти не се наблюдава промяна, докато в САЩ известна степен на отлагане вече може да бъде открита при 25% от населението на сходна възраст.
Той е на 75 години Trimans също показа артериална стеноза само в 1/3 от изследваната група, в сравнение с 80% от американците на подобна възраст, което обяснява защо водещите смъртни случаи в САЩ (4 от 1 и повече от 50 при мъжете).%) Миокарден инфаркт.
Изследователите бяха най-тревожни от факта, че циманите произвеждат най-добрите ценности от всички изследвани досега етнически групи., здраве на сърцето по тях японките са на второ място. Точният отговор за годността на сърцето на общност, живееща изолирано в Амазонка, все още не е намерен: непрекъсната дейност и упражнения, интензивно семейство, живот в общността и липсата на многообработени храни са всички основни фактори в изключително здраве. В същото време циманите пушат много по-малко (и по различен начин), отколкото в западните общества - но те са склонни към различни възпаления и инфекции и това по принцип може да увеличи шансовете за сърдечни заболявания. Сърце.)
Според експертите, участващи в изследването, резултатите показват, че a здраве на сърцето Преследването на това изисква всеобхватен, холистичен подход: вместо от време на време, дълги и напрегнати тренировки, е необходим определен ежедневен „под-импулс“ и, разбира се, положителната социална среда, контактът с малката общност, е от голямо значение . Циманите са в непрекъснато движение от сутрин до вечер, дейностите им се извършват на малки групи според характера им, сами са възможно най-рядко. Те познават реката и гората като своите длани, сетивата им са прецизни, остри, за да получат импулси от природата, от които правят изводи и вземат решения. Децата са естествена част от цялото нещо, което се случва в подобен ритъм в продължение на хиляди години: възрастните ги учат, не се страхуват от тях, ходят на риболов, лов, събиране в гората с възрастни от в ранна възраст и те също така се запознават с дейности като използване на лък и стрела или обработка на риба, по-малки бозайници с остри средства.
Мъжете Tsimane средно дневно 17000, докато жените 16000 стъпка което надвишава дневната здравна база, зададена от крачкомера Fitbit 10000 стъпка по стъпка - разбира се, също е фантастично за някой със западен начин на живот да постигне това (въпреки че дори не бихме си помислили колко лесно е да се съберат, ако сменим някои от нашите навици на комфорт в малки дейности).
Важно е, че сред циманите a Над 60 години също средна дневна 15000 те правят крачка. Виждайки стойностите, изследователите предполагат, че за здравето на нашите сърца, където и да можем, отидете пеша, карайте колело, вземете стълбите, забравете асансьора и вземете бягаща пътека до нашия офис и скочете върху него до 300 стъпки на час. (И за да следим ежедневната ни дейност, крачкомерът наистина може да помогне, който предава стойностите директно на нашия мобилен телефон и дори може да ви насърчи да постигнете все по-високи нива на фитнес.)
В същото време опитът с циманите отменя преобладаващите тенденции в западните общества и много пъти за много, в полза на тези, които искат да отслабнат (предимно) на тези, които искат да отслабнат, независимо дали консумират или не или друг вид храна. Климатът и околната среда играят важна роля за формирането на естествена, здравословна диета и тъй като това варира, не могат да се правят общи заключения относно приема или неприемането на определени хранителни вещества в световен мащаб. (Разбира се, всички са съгласни, че рафинираната захар и в добавена захар богати храни и масово преработени храни - много от които са пристрастяване трябва да се избягва.)