Супер закуска сурова елда с печени бадеми и кокосови парченца Zizi’s Adventures; Истински

Още една супер закуска, която исках да опитам от много дълго време. Суровата елда е много популярна напоследък, появява се в много блогове в интернет (тази ядкова версия е добра, но всъщност може да се овкуси с много неща).

Това, което трябва да знаете за елдата е ... считано за зърно, но всъщност принадлежи към семейството на горчивите билки. Елдата е много ценен източник на витамини, тъй като съдържа почти всички членове на витаминната група В. Съдържанието на витамин Е, витамин В2 и витамин В1 е много значително. Притежава изключително високо съдържание на диетични фибри. На вкус ми прилича на орехи и досега съм го консумирал само сварен и го използвал като гарнитура и брашно за торти.

Трябва да сте подготвени, че овесената каша от елда е леко хрупкава, въпреки че е загладена до каша, защото се накисва за една нощ. Също така е добре да подслаждате с кленов сироп, мед, сироп от агаве, но ние сме сложили банани в него заради Ади, така че е станало още по-кремообразно, но не очаквайте да е като каша ... може би не може да се каже така мек, но вкусът много ми хареса.

---