Супер сочни блондинки (вместо брауни)
Супер сочните бели сестри с брауни с фин оттенък на ванилия
| 200 гр | бял шоколад (нарязан) |
| 100 g | Ядки макадамия |
| 4-ти | Яйца |
| 250 гр | меко масло |
| 200 гр | захар |
| 1 супена лъжица | ванилова захар |
| 1 щипка | сол |
| 1 щипка. | Органична лимонова кора |
| 300 гр | Брашно |
| 1 чаена лъжичка | бакпулвер |
| 100 g | хранително нишесте |
| 100 g | кисело мляко |
| 50 мл | мляко |
| 100 g | Малиново сладко |
| Захар на прах за прах |
Подготовка:
* Разтопете шоколада на баня с гореща вода.
* Нарежете грубо ядките. Загрейте фурната до 180 градуса отгоре и отдолу. Застелете дълбока тава за печене (25 х 25 см) с хартия за печене. Отделете яйцата. Смесете маслото със захар, ванилова захар, сол и лимонова кора, докато стане кремообразно. Разбърквайте постепенно жълтъците.
* Пресейте брашно, бакпулвер и нишесте. Смесете последователно с киселото мляко и млякото в яйчената смес. Сгънете в шоколад и ядки.
* Разбийте белтъците до твърдост и ги сгънете. Напълнете тестото в тавата за печене и го изгладете. Разпределете сладкото върху тестото на петна. Печете във фурната за около 35 минути.
* Прах с пудра захар.
Резултати в: приблизително 12 броя
Парче: 550 kcal, 31 g мазнини
Подготовка: Един час