Супер сладко и супер секси; Корейски хранителни Ingas Корея и Япония блог
Не възпирайте пътуващите да пътуват
Всеки, който е склонен към изразена хранителна завист, трябва да вземе храна по свой избор, преди да прочете тази публикация - или да очаква да посети хладилника след това.
Предупредени сте, днес идва записът за корейската храна!
Както отбелязах в публикацията за калориите, изкушенията дебнат зад всеки ъгъл в Корея. Кафенетата и ресторантите ви канят да се бавите и лично за мен нямаше причина да се храня в нито един добре познат западен франчайз - исках КОРЕЙСКИЯ начин на живот! За щастие, благодарение на нашия ръководител Луси, ние имахме вътрешна информация и благодарение на многото „официални“ ястия с други художници, имахме достатъчно възможност да се храним през корейската кухня.
Ще започна с основите и след това ще се прецакаме заедно на снимките, нали? ХАХА.
Вече познавате тази снимка от тази публикация, но исках отново да ви покажа, че имитациите на храни изглеждат наистина гандио. Така че, преди да спрете някъде, може да се развълнувате, искам да кажа, да получите информация. И тези умни игри с вашата координация око-уста-стомах работят чудесно, ще ви кажа ...
Има нещо подобно за много популярните ТОРТИ С ЛЕДЕН КРЕМ, АААААХХХ ! Невероятно трудно е да преминете покрай нещо подобно ...! Вижте формата! Сладолед във формата на звезда ! Крем от зелен чай ! Горе вдясно БИСКВИТКА КЛУНОВИ РИБИ, AAAAHHH!
* Huestel * Да, основите.
Това е почти стандартът, който получавате, когато посещавате корейски ресторант или храна за вкъщи. На самия фронт можете да видите маринована кольраби. Вкусът му е леко кисел и е воден и хрупкав в устата и аз лично съм пристрастен към нещата.
Всъщност е само добавка, но аз успявам да я замажа сам и преди вечеря. Това е малко като изпразване на кошницата ни с хляб преди ядене. Винаги имам две опаковки от него в хладилника, хаха.
Вдясно, червеното, е прочутото кимчи, люто кисело зеле, което всеки прави по своя лична рецепта. Съжалявам Nike, информира ме и да го направя сам е наистина трудно. Първо ви трябват подходящите подправки, а след това и зелето една седмица да бъдат мариновани в него. Така че не е нещо, което можете да готвите спонтанно! Можете да получите и двете опаковани във всеки супермаркет.
Между другото, както в Щатите, водата винаги е безплатна! Мисля, че това е страхотно и бих искал да е същото в Германия ... Особено в жегата тук е толкова адски важно да се пие!
В голямата купа можете да видите и нещо типично корейско: студени юфка със зеленчуци. Ако се вгледате внимателно, можете дори да видите ледените кубчета да се носят в него. През лятото това е ХИТът тук! Много вкусен!
Горе вдясно можете да видите нещо като чекмеджето за прибори, което винаги е или на масата, или, както тук, пуснато. Вътре са лъжиците и клечките. О, да: В Корея лъжицата се използва много често, много повече, отколкото в Япония, напр. ... бих казал дори около 50-50. Така че никой няма да ви гледа погрешно, ако го използвате за помощ. Не те смятат за некадърен чужденец, хехе.
Но нека продължим с типичната корейска храна. По-горе можете да видите така наречения котлон, т.е. предварително затоплена, много гореща каменна тенджера с всякакви зеленчуци и гарнитури. Бих казал, че това е ТИПИЧНАТА корейска храна.
Както можете да видите, всичко в Корея е нарязано много дребно и зеленчуците играят голяма роля. Няма да видите дебели бучки месо като нашето тук. Но вкусът е наистина толкова добър и свеж, че нищо не ви липсва. Мисълта за мазен сос от сива кал с гъби от чаши в някои немски ресторанти ме кара да се разтреперя, brr. Съставките тук например: говеждо, тиква, гъби, краставица, червен пипер и, внимавайте, нещо червено и люто, вижте се пред Инга, хаха.
Оризът е или под планината на зеленчуците, или се поставя отделно в малка купа, която можете да преобърнете в гърнето. След като разгледате това малко произведение на изкуството пред себе си и може би сте изгорили пръстите си два пъти върху гърнето, сега за съжаление трябва да го унищожите, като го разбъркате. Така всички съставки и подправки се обединяват и можете да започнете да се храните. MJAM!
Говорейки за червените малки зверове, причината за остротата на корейската храна често са тези червени шушулки! Когато се разхождате из града, понякога виждате брезенти, разположени на по-големи площади, върху които лежат да изсъхнат. За да стане още по-остър. Както вече забелязахте, аз съм слаб по отношение на Schaerfe, но обективно казано, корейската кухня е толкова средно гореща в сравнение с нашата кухня, бих казал. Може да се направи добре от средните европейци. Но те също са тук, тези магазини, където можете да получите супер-пикантна храна според подредена система. И ако ниво 9 е LIGHT и ниво 10 е ARMAGEDDON, тогава знаете за какво говоря, да?
Ето някои по-типични корейски храни. Както казах, много зеленчуци, мариновани или не, сусам, зелен лук, различни билки, включително риба, а в специални ресторанти можете да търсите месо на тези мини скара. По този повод имаше и корените на женшен в карамелен сос. Цялото нещо беше последната вечеря на среща на художници, сякаш предполагам, че ресторантът е малко по-ексклузивен ...
Това беше в същия ресторант (имаше курсове постепенно), студени юфка с цяло яйце. В Корея можете да накълцате юфка, ако са твърде дълги (ВЗЕМЕТЕ ТОВА, ЗНАЙТЕ !) и използвайте ножици:-).
Също в същия ресторант, десертът! Идеята за сладолед е малко по-различна в Корея, отколкото в западната. Традиционно тук има повече ледени люспи, т.е.лед, направен от вода. Цялото нещо се сервира с всякакви вкусни неща и след това, вдясно, се разбърква. Ако има нещо, към което съм пристрастен в Корея, тук често се използват сладките червени зърна. Те бяха поставени в захар и сместа е наистина вкусна и има тези малки парченца ... HACH ! В горния пример за декорация бяха добавени ананас и оризово брашно. Той е различен, но също така много освежаващ и все още сладък поради високото съдържание на вода. Разбира се, има и нормален сладолед във всички перверзни вкусове, които само корейците могат да измислят ... Както и да е, помнете червения боб, ще се върна при тях, хаха.
ЕДНО, за да бъдем точни. Това лакомство се предлага и в Япония. Това е тесто с форма на риба, но по никакъв начин не вкусва като риба, ха-ха. Трябва да изглежда само сладко (УСПЕХ!). Вкусът е като меко тесто. И е пълна с ... Е, нали го знаете, сладкото пюре от червен боб. Или с крем, мляко. АКО имам тези хлябчета в хладилника, те няма да останат там по-дълго от един ден. Обикновено се ядат горещи, напр. на уличните щандове, но особено през лятото им намирам студени деликатеси!
Защо тя ни показва лимонада сега? На първо място, това е лимонадата, която мениджърът на Ким Юнг-Ги получи за нас, и второ, лимонадата в Корея наистина е забранена вкусна. Моля, не мислете „Фанта“ или нещо подобно! Вкусът е различен, по-кисел и освен това е невероятно освежаващ! Също така с много натрошен лед и много лимон. Как го правят?!
Виждам, че трябва да се направи поне част втора, в противен случай записите ще бъдат твърде дълги. Това беше в китайски ресторант, кнедли/кнедли ... Пълнени със свинско и зеленчуци или пиле ... Те винаги се сервират в тези ... дърва ... пара ... неща. Изваждате го с лъжица, убождате го, така че горещият бульон да изтече от него и да влезе в устата ви! МНОГО ВКУСЕН!
Получавате нещо подобно и тук. Малки шоколадови чипове с ванилов крем върху гореща шоколадова торта. Да, мрази ме Както и да е ... храна, която всъщност е твърде сладка за ядене.
Или не. Изстрел в главата с пушка. Извинете, г-н Баер!
Сигурно се чудите как изглеждам сега XD ... Разбира се, получавате снимки само от началото на пътуването?
За какво искате да прочетете по-нататък? Имам оферта ...