Супер пудинг, супер здравословно, супер деликатно

Всеки период има своя собствена мода за суперхрана. Тогава се появява чудодейно лекарство, което изведнъж всички започват да търсят. Идват легенди: съседът отслабна от него и пъпките на приятелката ми изчезнаха. Такова изискано усещане сега е семето от чиам.

Вече не можете да гледате гастроблог, гастромагазин или Instagram, без да се натъкнете на похвалата на чиам, сега изведнъж всеки иска това: трябваше да опитаме каквото може.

Какво го прави толкова страхотно?

Семето от градински чай от ацтеките е плод на пустинно растение, Salvia hispanica. Основното му предимство е, че съдържа много хранителни вещества, витамини и минерали, без много калории.

здравословно

Такъв е чиамаг Източник: Дърводелец Бори

Той е много богат на фибри, омега-3, калций, антиоксиданти и протеини. Поради последното свойство, вегетарианците също се радват да го използват, за да увеличат дневния си прием на протеини. Не е доказано от никой да го консумира специално, но е много вероятно това да е здравословна добавка, от която е добре да се консумират няколко лъжици на ден. Чудехме се дали освен своите интериорни характеристики може да предложи и нещо ново в кухнята. Отговорът е голямо да.