Супер летни рецепти за вдъхновение за най-добрите ястия от тиквички
Ако искате да приготвите бърз обяд или вечеря, идеалният избор са тиквичките, предлагани на всички пазари и хипермаркети през лятото, което е истински весел шегаджия, тъй като от него може да се приготви много храна. Тиквичките не изискват много време за готвене или печене и дори не е нужно да си правите труда да ги приготвите. Сега ви показваме някои от любимите ни рецепти за тиквички.
Кюфтета от тиквички с чеснов сос
За кюфтетата от тиквички ще ви трябват 1 кг белени тиквички, които трябва да настържете на ренде с голяма дупка и да оставите да престоят осолени.
Ако вече той пусна сок, след това го изсипете и разбийте върху него две цели яйца, добавете черен пипер и червен пипер, магданоз, глава накълцан, задушен лук, супена лъжица горчица и чаша смес от ленено семе и слънчогледово семе.
Работете съставките заедно на ръка и ги оформете в талери, половината от които се пекат до златисто кафяво в тиган или фурна. Можете дори да добавите настъргано сирене към съставките на вкус, преди дори да ги работите заедно.
Направете го за кюфтетата от тиквички охлаждане лятно потапяне чрез смесване на 3 скилидки настърган чесън с голяма чаша натурално кисело мляко, малко сол и черен пипер, половин лимонов сок, кориандър и малко босилек. Докато кюфтетата се разреждат, потапянето в хладилника също ще се докосне.
Паста от тиквички
В допълнение към доматите, тиквичките също са важна съставка в италианската кухня и са включени в много тестени изделия и други ястия. За вкусно тесто от тиквички сварете половин пакетче тесто, и нарежете на тънки ивици 4 парчета тиквички.
След това загрейте 2-3 супени лъжици зехтин в тиган препечете тиквичките върху него и 2 скилидки настърган чесън.
Посолете тиквичките и черния пипер, след което изсипете 2 dl сметана за готвене върху нея. След това капнете няколко капки лимонов сок върху него, след което добавете филтрираното, сварено тесто. Смесете добре със соса и добавете нарязан пресен босилек, след което можете да сервирате.