Супер храни какво могат да направят семената от чиа

могат

Семената от чиа са една от новите суперхрани, препоръчани, за да прекарате зимата в страхотна форма. Но е по-добре да ги консумирате умерено. Обясняваме защо.

Естествен източник на омега-3, антиоксиданти, витамини, минерали. да не говорим за неговите свойства на изгаряне на мазнини: семената от чиа са една от суперхраните, препоръчани за изкарване през зимата. Внимавайте да не прекалявате, тоест да не надвишавате 25 грама (еквивалент на супена лъжица) на ден, предупредителни гастроентеролози Американци. И бъдете особено внимателни да го консумирате само в малки количества наведнъж.

Семената се превръщат в един вид пластилин

В Американския колеж по гастроентерологичен конгрес, който сега е във Филаделфия, лекарите обсъдиха неотдавнашния случай на пациент, който се оказа в спешното отделение, след като консумира супена лъжица семена от чиа и след това изпи голяма чаша вода. Тъй като семената имат силата да абсорбират до 27 пъти по-голямо от сухото си тегло във вода, те набъбват и се превръщат в желатинова маса, която блокира хранопровода на пациента. Той се втурна към спешното, когато осъзна, че не може да погълне нищо, дори собствената си слюнка.