Супер храна за ядене всеки ден
Днес реших да ви представя статия с някои супер храни, които да ядете всеки ден. Това е така, защото здравословното хранене води до по-добър начин на живот, оптимални медицински резултати и по-високо енергийно ниво. Но за да разбера какво ме е мотивирало да направя това, ще ви разкажа една история.
Наскоро ми направиха кръвни изследвания, препоръчани от семейния лекар. След това, когато отидох на ново посещение в офиса, също говорих за резултатите от анализите. Всичко е наред, каза ми той и когато го попитах за холестерола, той ми представи фактите като повече от задоволителни.
Той ми каза, че както добрият, така и лошият холестерол са в оптимални параметри. И тогава той ме попита дали съм вегетарианец, тъй като при пациенти на такава диета обикновено се откриват толкова добри резултати. Казах й, че не съм вегетарианец, просто ям много плодове и зеленчуци, риба и семена.
Ето защо искам колкото се може повече хора да знаят, че такива храни не са единствените закуски лесно и добро, но и много здравословно.
Какви супер храни са идеални за ядене възможно най-често
1. Чушки
Много харесвам чушките, особено тези в ярки цветове: червено, оранжево и жълто. Вместо това не харесвам зеления, защото е по-горчив на вкус. Използвам ги в салати, слагам ги в супи, в месни ястия, дори в тарти. Но понякога ги нарязвам на филийки с нещо друго и ги ям така. Чушките са полезни за кожата, като й помагат срещу щетите, причинени от твърде много слънце. И ако можете да ядете люти чушки, това е още по-добре. Консумацията им спомага за ускоряване на метаболизма.
2 яйца
Ям повече яйца пържени или в омлет. Но ги използвам и в домашно приготвени сладки, сладки тарти, палачинки или салати, когато са сварени. Тези супер храни са пълни с протеини и ви държат гладни за по-дълго, като ви помагат да не ядете между храненията. Те също имат витамин D, който е важен за укрепването на костите.
3. Гръцко кисело мляко
Казвал съм го в други статии, но много харесвам гръцкото кисело мляко. Вярно е, че от време на време ям и кисело мляко, шоколадов пудинг или други подобни продукти, пълни с вкусове и цветове. Но обикновено Фокусирам се върху обикновеното гръцко кисело мляко, в което добавям плодове или семена. Този млечен продукт съдържа много калций и не е толкова обработен, колкото другите сортове. Той дори няма много захар, ако вземете простата, естествена и помага много за оптималното функциониране на храносмилателната система.
4. Спанак
Имаше време, когато бях луд по спанака. Купуваме го в големи количества, защото въпреки че е скъп за килограм, колкото и лесно да е, много добре можете да получите достатъчно листа, за да можете да ги използвате за каквото искате. Използвах спанак за смутита, особено за банани. Приготвих спанак за тарти със сирене или други зеленчуци. Или направих прости ястия от спанак като коприва. Тази супер храна е пълна с желязо, което помага оптимално функциониране на червените кръвни клетки в организма. Също така е полезно за имунната система поради съдържанието на витамин А.
5. Чесън
Въпреки че има силен и устойчив аромат, много харесвам чесъна. Имам го вкъщи и под формата на прах, но също и в оригиналната версия. Използвам го при пържоли и печени изделия, зеленчукови ястия, за мацериране на месо, но също така и за сосове с основни ястия. Вече знаем каква е тази храна антибактериално, противогъбично и това помага за спиране на настинки и грип. Но също така е идеално да се яде и да се предотвратяват по-сериозни заболявания като някои видове рак.
6. Просто
Една ябълка на ден държи лекаря далеч и тялото щастливо. Ябълките са сред любимите ми плодове, заедно с диня този сезон и нектарини. Ям ги пресни, нарязани на филийки или кубчета, слагам ги в плодови салати, използвам ги за пайове и тартари и много ги харесвам. Тези супер храни са удобен източник на антиоксиданти и витамин С, а фибрите в тях ви помагат да поддържате теглото си и да се чувствате сити.
7. Бадеми и ядки
Или по-скоро семена от всякакъв вид. Харесвам бадеми. Харесвам кашу. Харесвам ядки от домашната ми градина. Харесвам лешници (но изсушени) и смеси от семена. Или ги ям така като лека закуска или ги сложете в кисело мляко, плодови или зеленчукови салати, с риба или месо. И аз ги използвам и за домашни сладкиши. Бадемите и орехите, но не само, са богати на омега 3 мастни киселини, както и риба, добри мазнини, от които тялото се нуждае ежедневно.
8. Край
Поне два пъти седмично се опитвам да ям риба. Най-много харесвам сьомга, риба тон, скумрия и пъстърва. Обикновено се занимавам с тях леки салати със зеленчуци и семена, но също така приготвям рибата във фурната с подправки или тестени изделия и рядко, когато искам нещо по-бързо, я изпържвам в тигана, но използвам зехтин. Подобно на семената, рибата е богата на омега 3 и протеини. И тъй като е с по-ниско съдържание на мазнини от месото и по-пълно с желязо, е идеално да се яде възможно най-често.
Това са само няколко супер храни, които консумирам почти ежедневно и които препоръчвам на всички и като закуски, и като основни ястия. Всички продукти са пълни с хранителни вещества за тялото, ускорявайки метаболизма и насърчавайки храносмилането. И най-радостното е фактът, че те могат да се готвят и ядат по толкова много начини!