Супа супница - определение на; Супница; речник за готвене - Supertoinette

супница

Супната супница е кух съд, широк и дълбок, с две дръжки, използван за сервиране на супа или супа.

Капак, понякога с изрез за преминаване на черпака, поддържа грунда топъл.
За „молена“ вечеря супата се сервира директно в дълбоки чинии, супите и бульоните в чаши, а супената супница не се появява на масата.
Това е традиционна услуга в провинцията.
Супната супница е доста запазена за интимни трапези. Там обаче се сервират изискани ястия, като бисквити и велуте, откъдето идва и присъствието сред супените супени на парчета златарски произведения или фин порцелан (първите модели се появяват през 18 век).