Супа със зелени зеленчуци - лесна рецепта
Супата се предлага по 1001 начина с комбинация от различни зеленчуци, добавяне на нишесте и протеини.
В моята кухня никога не е същото. Разнообразявам зеленчуците, понякога добавям леща, малки тестени изделия.
През последните няколко седмици пия супа почти всеки ден.
Понякога го пия за закуска, ако нямам време да направя сок.
Зеленчуците са добър източник на витамини и минерали .
The броколи Състои се от 92% вода и следователно е нискоенергийна храна. Но той съдържа много минерали.
Съдържа 34 kcal/100g.
The тиквичка съдържа дори повече вода от броколите (95%); богат е на микроелементи и минерали.
Съдържа само 15 kcal/100 g.
The клон от целина е богат на витамин В9 и източник на витамин А и С.
Подобно на тиквичките и броколите, той е с ниско съдържание на калории (14 kcal/100 g).