Супа с кнедли от пилешки дроб и праз • Рецепта •
| 1 | л | Прозрачна пилешка супа |
| 100 | G | Праз (почистен, претеглен) |
| 1 | Лук (ситно нарязан) |
| 2 | тост | |
| 2 | Супена лъжица | мляко |
| 100 | G | Пилешки дроб |
| 1 | Toe (съществително) | чесън |
| 1 | яйце | |
| 50 | G | Галета |
| 1 | TL | Магданоз (нарязан) |
| сол |
| пипер |
| мащерка |
подготовка
Обезкостете хляба, нарежете на малки кубчета и залейте с топло мляко.
Почистете пилешкия дроб (премахнете зелените площи и съдовете), нарежете на парчета и пюрирайте заедно с хляба в електрически кухненски робот. Подправете сместа със сол, черен пипер, мащерка и счукан чесън. Разбъркайте яйцето, галетата и магданоза.
Прибл. Оформете 16 кнедла от сместа, поставете във вряща подсолена вода и оставете да къкри внимателно на слаб пламък за около 8 минути.
Междувременно разполовете праза по дължина и нарежете на филийки с дебелина около 1/2 см.
В същото време оставете супата да заври, добавете праза и го оставете да къкри на слаб пламък за около 2 минути повече, отколкото гответе.
Вдигнете кнедлите от водата за готвене със сито, отцедете добре и сервирайте със супата в чинии. Сервирайте супата поръсена с лук.
Имате ли време и желание да си направите сами супа? Тук ще намерите прекрасна рецепта за пилешка супа!
| Енергийна стойност: 165 kcal | Въглехидрати: 19,9 g |
| Протеини: 11,5 g | Холестерол: 200 mg |
| Мазнини: 4,4 g | Хлебни единици: 1.7 |
Направете списък за пазаруване
Споделете списъка на съставките или използвайте списъка при пазаруване
Поръчайте директно и лесно онлайн в супермаркета