Супа с кюфтета и ориз - стъпка по стъпка рецепта със снимка

Кюфтето и оризова супа е вкусен и задоволителен обяд, подходящ за възрастни и малки деца. По отношение на сложността на приготвяне, нашата супа е много проста, не е нужно да имате специални умения за готвене, докато вкусът на ястието ще бъде много приятен.

Трябва да имате всички съставки и тогава определено ще успеете. Основните съставки на супата са: телешко, ориз, картофи и свинско месо. Ако сте в настроение да приготвите вкусен обяд, тогава започваме!

Какво ни трябва:

средни моркови 1 бр.
дълъг ориз 0,5 чаши.
картофи 5-6 бр.
голям лук 1 бр.
смляно свинско и говеждо месо 0,5 кг.
вода около 3 л.
рафинирано масло
куркума на върха на ножа, можете също да къри.
магданоз.
сол и черен пипер на вкус.

Пан
тенджера с капак
сито
ренде
дъска за рязане
няколко малки купички
лъжичка
стъклена чаша
нож.

Как да си направим кюфте и оризова супа

Поставете каймата в малък съд и я оставете за кратко на стайна температура, докато се разтопи.
Поставете ориза в сито, след което го измийте многократно, докато водата се избистри. Оставете да престои така, че цялата вода да е стъклена.
Първото нещо, което трябва да направим, е да обелим картофите. Това може да стане с кухненски нож или резачка за зеленчуци. Последният инструмент ще го направи много по-бърз и удобен. След обелване изплакнете картофите, за да не останат мръсотия и отломки. Разделяме зеленчука на малки кубчета, можете сами да изберете формата - основното е малки парченца. Изсипете нарязаните картофи в съд и напълнете с вода до самия връх. Това е досадно да се направи, в противен случай не можете да избегнете тъмните петна.
Премахваме обвивката върху лука, след което го изплакваме старателно. След това е препоръчително да изсушите лука с хартиена кърпа. Сега нарежете лука на дъска за рязане и го преместете в отделна плитка чиния.
Отстранете тънкия слой кожа от морковите и го изплакнете добре. Нарежете морковите на кубчета като другите зеленчуци. Изсипете в чиста чиния.
Измиваме зелените, за да измием малки отломки, разклащаме го добре и го слагаме на дъска за рязане. накълцайте магданоза плитко и го сложете в купа. Обикновено супата от магданоз не се готви, повечето домакини просто поръсват върху нея готова супа, за да стане по-красива и ароматна.