Супа с юфка с говеждо и зеленчуци - рецепта

1.Обелете и нарежете целина. Лук, отстранете външната обвивка, оставете слой върху, дава приятен цвят. Разрежете на две части. Обелете морковите и нарежете на филийки. Измийте и грубо нарежете праза.

говеждо

2.Поставете всичко в голяма тенджера и налейте 2 литра вода. Добавете месото и магданоза. Добавете сол и вегета, оставете да заври, след това оставете да къкри 90 минути.

3.Поставете втора тенджера 20 минути преди края на времето за готвене. Загрейте солена вода и пригответе юфката в нея според инструкциите на пакетчето.

4-ти.В края на времето за готвене извадете месото от бульона и нарежете на парчета с размер хапка. Поставете във форма за супа. Отцедете пастата и добавете към месото. Изсипете месния бульон през сито. Разбъркайте всичко добре.

5.Изсипете в чинии за супа или чаши и добавете няколко резена моркови, втрийте индийско орехче върху тях и се насладете поръсено с лук.

6-то.Това е любимата ни супа. - Включени са снимки --