Супа с гъби - Кухненска рецепта на Lidl
Супи и супи
Рецептата е добавена към любими!
Рецептата вече е добавена към любимите!
Рецептата е добавена към любими!
Рецептата вече е добавена към любимите!
Начин на приготвяне
За първата операция дръжте кърпичките близо: почистете и нарежете лука и чесъна. Нарежете лука на малки парченца, а чесъна възможно най-малък. Оставете маслото да се загрее, след това сложете лука и щипка сол в тигана. Добавете и няколко капки бяло спринтско вино. Когато лукът омекне, добавете няколко супени лъжици гореща вода. Внимавайте: лукът не трябва да кафяв, а да остане бял, прозрачен. Добавете чесъна, след което загасете с няколко супени лъжици гореща вода.
Когато цялото нещо започне да кипи отново, лукът и чесънът скоро се присъединяват от накълцания магданоз. Измийте гъбите, като ги прокарате много бързо през разтвор на подсолена вода, след което ги нарежете. Половината от гъбите се изпращат да се варят, заедно с вкусната смес, която сме изработвали досега.
Оставете да заври, след което преминаваме, не много старателно, с пасатора през тенджерата. Добавете останалите гъби, вино и магданоз, както и сол и черен пипер на вкус. Изчакваме да заврят добре, след което ни остава само една грижа: да ги изядем.
съставки
Съставките са добавени към списъка за пазаруване.
съставки
Изберете съставките, които искате да добавите към вашия списък за пазаруване.