Само сок и бульон - гладуване като начало на здравословен живот - ЗАПАВАНО
B ad Pyrmont (dpa/tmn) - Великият пост започва за католиците в Пепеляна сряда. Но много невярващи също решават веднъж годишно да останат без твърда храна за няколко дни. Това работи най-добре при група съмишленици.
Съзнателният глад е част от почти всяка култура и религия в света. Феновете на гладуването са убедени, че времената без храна не вредят на тялото, а по-скоро го правят добре. Казва се, че гладуването пречиства тялото и душата, радва ви и дори облекчава болестите.
Вече не може да преброи колко често е постил Андреас Бучингер. Прави го според нуждата и усещането и винаги по метода, който е разработил дядо му Ото. Според Бучингер гладуването трябва да става в приятна атмосфера, по възможност под лекарско наблюдение. Хората на гладно консумират около 250 калории на ден чрез бульони, сокове и чайове - много упражнения са част от ежедневието и гарантират, че през това време се губи по-малко мускулна маса и вместо това се увеличава изгарянето на мазнините.
Изгарянето на мазнини е особено важно за Каролин Таубер *, която се бори с наднорменото тегло. „Този път свалих седем килограма“, каза тя щастливо след 17 дни пост през есента на миналата година. "Те също не са се върнали на това." Отслабването обаче трябва да бъде само страничен ефект от гладуването. Това посочва и Германското общество по хранене (DGE). Тя критикува факта, че много положителни ефекти от терапевтичното гладуване едва ли са научно доказани или само недостатъчно.
Buchinger използва гладуване при метаболитни нарушения, артроза, ревматизъм и чревни проблеми. Списъкът с показания е дълъг - както и списъкът с болести, за които при никакви обстоятелства не трябва да се пости. Те включват увреждане на черния дроб и бъбреците, тежка депресия, психоза, сърдечни заболявания и диабет, но също така и бременност и кърмене. По принцип: Преди да постите, попитайте семейния си лекар дали собственото ви здраве може да го толерира. И не оставайте без храна повече от седмица. Андреас Михалсен, професор по клинична натуропатия в Charité в Берлин, съветва група на гладно.
„Важно е да бъдете мотивирани и да имате дългосрочна цел“, добавя Бучингер. „Трябва да свързвате поста с мисълта: искам да променя нещо в живота си, за да се запазя или да остана здрав.“ Постенето е като бутона за нулиране на компютъра, казва Михалсен. След това не бива да се продължава с лошите навици.
В така наречения релефен ден, деня преди началото на гладуването, се яде малко, плодова или зеленчукова супа. За да започне гладуването, човекът, който гладува, приема сол на Глаубер или друго слабително средство. Това е може би най-неудобната част от гладуването, но: „Червата, които не са правилно почистени, не постират оптимално,“ казва Бучингер. "Защото тогава тялото все още е заето с това, което е останало след него." Пречистването трябва да гарантира, че първите дни на гладно са по-лесни за оцеляване.
„Първите три дни беше невероятно трудно, така че понякога си мислех, че ще се преобърна“, спомня си Таубер за първия си пост преди няколко години. Според DGE други нежелани странични ефекти могат да включват умора, намалена способност за концентрация, суха кожа или лош дъх. Тези странични ефекти обаче се нормализират най-вече в хода на гладуването.
Менюто на Tauber беше просто: чай сутрин, бульон по обяд, пресен сок вечер и поне 2,5 литра течност трябва да консумира гладуващият на ден. Това също помага срещу чувството на глад, както тя разбра. Има и много упражнения, разходки, почивка, релаксация и масажи.
След 17 дни гладуване Таубер внимателно започна отново с твърда храна. Първата вечер имаше и чиния с картофена супа, на следващата сутрин малка порция мюсли и за обяд задушени филийки тиквички. Пациентът на гладно твърдо е решил да пости отново с приятели тази година.