Супа от тиквички със скариди и копър Рецепти gastroABC

супа

Подготовка:

1. Оставете бульона да заври в средна тенджера.

2. Загрейте олиото в друга тенджера, добавете 1 чаена лъжичка вода и запържете на половина по дължина и прибл. Празът се нарязва на половинки от 5 мм, а половинките също се разрязват на две по дължина и приблизително Тиквичките се нарязват на половин пръстени от 5 мм за около 4 минути - разбърква се няколко пъти.

3. Залейте горещия бульон и гответе прибл. 5 минути. Добавете люспите чили (по желание, ако не харесвате пикантния вкус) и сока от лайм и настърганата кора.