Супа от сьомга със сметана, KhozOboz - знаем всичко за храната

сьомга

Червените риби започнаха да се появяват на нашата трапеза все по-често. Когато планираме бъдеща вечеря, не се колебайте да изберете пържола от сьомга и традиционни котлети. И когато душата отчаяно поиска нещо вкусно, отиваме да готвим крем супа от сьомга. Така се появяват вкусни и здравословни ястия в менюто ни. Крем супата се различава от обикновената рибена супа с по-деликатен, наситен и наситен вкус.

Всички знаят, че супата от сьомга е едно от най-традиционните ястия от японската кухня, заедно с мисо супата. Богатата история на ястието позволява то да се приготвя наведнъж в няколко версии. Но във всеки случай за основа е взета класическата рецепта. Средното време за готвене е около 20 минути. Освен това общото съдържание на калории е не повече от 198 Kcal. Ястието е почти напълно лишено от въглехидрати - 0,4 g (всички изчисления са дадени за 100 g продукт). Основава се на протеини - 19,5 г и мазнини 13,3 г. Освен това в случая говорим за наситени Омега-3 мазнини, които са полезни и незаменими за организма. Ето защо супата от пюре от сьомга може да се яде дори на диета.

Ползите от супата от сьомга

Според добрата традиция на KhozOboza, нека се спрем малко повече върху полезността на ястието и неговите съставки. Сьомгата често се нарича риба на царя. Всичко е свързано с деликатния му вкус и способността да се комбинира с почти всеки продукт. Основната стойност на сьомгата обаче не е чудесен вкус, а огромно количество полезни за организма микроелементи. Това позволява да се консумира дори от хора на диета, въпреки наличието на мазнини. Достатъчна дневна доза е 70 g сьомга.