Супа от скуош с розмарин, лук и заквасена сметана
Получавайте новини, промоции и състезания от Bel Age !
Рецепта, публикувана от GinetteSens
- Супа от скуош: Комбинирайте всички съставки с изключение на заквасена сметана в тенджера, оставете да заври, намалете огъня и гответе, докато зеленчуците омекнат.
- Поставете всичко в кухненски робот и пасирайте.
- Олио от лук: В кухненски робот комбинирайте лука и зехтина, след това пасирайте до гладка смес. Филтрирайте, като например използвате сито, облицовано с филтър за кафе.
- Изсипете супата в купа, украсете със струйка масло от лук и лъжица заквасена сметана.