Супа от сирене с див лук - Cheesology

Пролетта приключва - съдейки по развитието на средната температура и движението на слънцето, тя може да е приключила. Кажете сбогом на този красив сезон с истинско пролетно хранене!

сирене

Сиренето обикновено не е сезонно. Тоест, моето поколение вече е израснало в свят, в който няма значение кой месец е, защото всяко сирене има сезон завинаги. В тази публикация представям ястие, което става „пролетно“ от една от типичните кулинарни съставки на пролетта, дивия лук.

Това, което ще видим сега, всъщност е обикновена, обикновена супа от сирене, която ви позволява да вземете индивидуално решение за избора на съставките. Така че независимо с каква подправка или гарнитура работим, процесът по същество не се променя.

Като първа стъпка започнах да готвя шунка на пара. Шунката не трябва да боли, ако се зачервява на места, така че не е нужно да бъркате неистово. Сам мразя гъбите, но на този етап всеки може да ги добави, ако иска. Или зеленчуци за приготвяне на пара, ако и вие искате да ги видите в супата им.