Супа от сирене с царевица стъпка по стъпка рецепта със снимки
Супа от сирене с царевица - много проста по своя състав и по приготвяне, но в същото време много вкусна.
- Автор на рецепта: К. Крин
- След готвене ще получите 4 порции
- Време за готвене: 10-15 минути
Съставки
- Топено сирене - 1-2 опаковки
- Царевица - 2 кутии
- Моркови - 1 бр. (малък размер)
- Лук лук - 1 бр. (малък размер)
- Сол на вкус
- Вода
- Масло (за пържене) - 1/5-1/4 пакет
Стъпка по стъпка рецепта
Гответе моркови и лук, пържени в масло. Обелете лука и морковите. Нарежете лука на ситно, настържете морковите на едро ренде. Разтопете парче масло в тиган на умерен огън. Изсипете лука и леко запържете, като бъркате непрекъснато, добавете морковите, разбъркайте и след това оставете да къкри на слаб огън под затворен капак, като разбърквате от време на време, докато парчетата моркови без усилие се счупят с ръба на лъжица. Свалете готовото пържене от огъня.
Сложете сирене в супата. В 3-литрова тенджера налейте вода на около 5-7 см под ръба на тенджерата и оставете да заври. Докато водата кипи, нарязвайте на ситно преработеното сирене. Когато водата заври, сложете сиренето едно по едно парче, като бъркате непрекъснато, докато се разтвори напълно.
Добавете пържене и царевица към супата със сирене и посолете. Поставете пърженето в супата и разбъркайте, добавете царевицата и разбъркайте отново. Опитайте супата със сол, добавете сол, ако е необходимо, разбъркайте отново, оставете да заври, намалете огъня, покрийте, оставете да къкри за 2-3 минути и махнете тигана от огъня.
Супа от сирене с царевица е готова!
- Калории: 53kcal.
- Протеини: 12,0 g.
- Мазнини: 4,2 g.
- Въглехидрати: 2,5 g.