Супа от праз с ниско съдържание на въглехидрати и кайма - фантастична рецепта
Днес има вкусна рецепта за супа от праз със сирене с кайма. Той е не само с ниско съдържание на въглехидрати, но и наистина вкусен.
Супата от праз с ниско съдържание на въглехидрати е идеална за обяд или вечеря. Особено в студените зимни месеци, пикантната, обилна супа с ниско съдържание на въглехидрати може да бъде истинско спасение.
Супа от праз с ниско съдържание на въглехидрати - Съставки:
Подготовка:
1.) За супата от праз с ниско съдържание на въглехидрати първо нарежете лука на половин пръстени, а праза на пръстени. Нарежете чесъна на ситно.
2.) В тенджера оставете малко зехтин до средна температура. Задушете лука в него. След няколко минути запържете за кратко чесъна.
3.) Добавете каймата и запържете, докато се приготви. Начупете на малки парченца.
4.) Добавете праз и запържете за кратко. След това изсипете телешката супа отгоре. Щом супата къкри, разбъркайте сиренето и добавете сметаната. Оставете да къкри около 15 минути. Подправете със сол и черен пипер и сервирайте.
Каймата с високо съдържание на мазнини, разбира се, може да се използва и за супата от праз с ниско съдържание на въглехидрати. Това значително увеличава съдържанието на калории в супата и сиренето и сметаната всъщност вече съдържат добро количество мазнини.
Празът е богат на витамин С, витамин К и фолиева киселина. Освен това е много нискокалоричен.
Лукът е богат на съдържащи сяра съединения, които могат да имат положителен ефект върху здравето ни. Следователно като част от здравословната диета те трябва да бъдат редовно в менюто.
Ако оставите каймата, можете лесно да я превърнете във вегетарианско ястие.
Както винаги, пожелавам ви много забавно да изпробвате новата рецепта и приятен апетит.