Супа от праз праз

31 юли 2018 г.

броколи праз

С наближаването на зимата какво по-хубаво от вкусна супа от праз праз. Здравословна и кремообразна, тази супа ще ви затопли, докато отслабва. Благодарение на ползите от тези два зеленчука, броколи и праз, ще вземете купа витамини и аромати по време на вечеря. Имате ли малко време пред себе си и блендер? Направете тази домашна рецепта за велуте сега.

  • 500 г броколи
  • 3 праза белтък
  • 1 глава лук
  • 25 cl течна сметана
  • 25 cl зеленчуков бульон
  • 2 с.л. супена лъжица зехтин
  • сол пипер

Време за готвене: 20 мин

Измийте малките кичури броколи и ги подсушете в кухненска хартия. Измийте праза, като ги нарежете на 3/4 по дължина, след което ги нарежете на филийки. Обелете лука и го нарежете. Книга.