Супа от пюре от картофи и праз - рецепта

Пригответе обилна супа с рецептата за супа от картофи и праз.

g масло Бр лук Пресни пръчки праз g восъчни малки картофи мл бистра зеленчукова супа щипка сол Щипка пипер g разбита сметана Куп пресен лук

60
1
3
230
900
1
1
150
1

25 мин. общо време
10 мин. Време за подготовка
15 минути. време за готвене

1. Обелете лука и нарежете на малки кубчета. Измийте пръчките праз и нарежете на тънки филийки. Измийте, обелете и нарежете грубо картофите. Измийте, разклатете и нарежете лука.
2. Загрейте голяма тенджера и разтопете маслото в нея. Задушете лука в него за 3 минути на тих огън, докато стане прозрачен. Добавете праз и картофи и задушете за 3 минути. Деглазирайте с бистрата зеленчукова супа и оставете да къкри в продължение на 15 минути на тих огън.
3. Пасирайте супата с ръчен пасатор до гладка смес и подправете със сол и черен пипер. Оставете отново да заври и намалете на слаб огън за 5 минути. Подредете апетитно в купички и гарнирайте със супена лъжица разбита сметана и пресния лук.

ПОДОБНИ РЕЦЕПТИ

СУПА ДИВИ ЧЕСЪН

Вкусът от див чесън е фантастичен. Тази рецепта е страхотна, необичайна вариация на супата.

МОРКОВО-ДЖИНГИЧНА СУПА

Тази вкусна и здравословна морково-джинджифилова супа не е за изпускане. Рецептата ще зарадва любителите на супата.

ЗЕЛЕНЧУКОВА СУПА С СУПА ЗЕЛЕНА

Тази вкусна зеленчукова супа със зеленчуци е здравословна рецепта. Зеленчуковите супи осигуряват на тялото хранителни вещества и много течности!

ПРОДАВАЩА СУПА

Супата от целина, която извиквате за близките си с тази рецепта, е вкусна и небесно кремообразна.

КРЕМ СУПА БРОКОЛИ

Броколите са много здравословни и имат много витамин С. Ето нашата рецепта за крем супа от броколи, страхотно предястие през зимата.

ГОРЕЩА СУПА/БУЙОН

Рецептата за супа от говеждо месо или бульон е в основата на приставките за супа от пържени картофи до кнедли от черен дроб до кнедли от грис и други.

---