Супа от леща, рецепта - Удобна веганска
Ингендиенти
- 200 г леща
- 2 до 3 малки картофа
- 3 моркова
- 1 глава лук
- 2 скилидки чесън
- 1 чаена лъжичка кимион
- ½ ч. Л. Лимонена трева
- 750 ml до 800 ml вода
- 1 ч. Л. Градински чай
- Магданоз
- Сол и черен пипер
Подготовка
Обелете и настържете на ситно лука и чесъна.
Обелете картофите и морковите и ги нарежете на повече или по-големи филийки.
Изплакнете лещата, можете да ги накиснете малко преди готвене, ако желаете (като други бобови растения).