Супа от леща открийте рецептите на Femme Actuelle Le MAG

супа

Добавете тази статия към любимите си, като кликнете върху този бутон !

Съставки за

  • 100 г зелена леща. 1 голяма глава лук. 1 връзка кориандър. 1,5 литра минерална вода (или зеленчуков бульон. 1 с. Л. Зехтин. 1⁄2 зелен пипер. 100 г несолено кашу. 1 гладко натурално кисело мляко. Сокът 1/2 лимон. Сол)
  • Пипер

Стъпки за подготовка

В голяма тенджера загрейте маслото на среден/слаб огън. Обелете лука и го нарежете грубо с кориандъра. Подредете каймата в сгорещеното олио, евентуално със ситно нарязания пипер. Оставете да се готви за 5 минути. След това добавете предварително изплакната леща и вода или зеленчуков бульон. Оставете да заври и варете 25 минути.