супа от краставици

В ритъма на столичния живот е трудно да се отдели много време за здраве и да се храните правилно през цялото време. Закуски като ужасни, бързо хранене за обяд, често - липса на закуска и обилна вечеря. Всичко това е известно, последиците са известни и на мнозина, които водят активен начин на живот и нямат възможност да ядат само полезни храни. В резултат на това нарушения на храносмилателната система, появата на затлъстяване и метаболитни нарушения. Има лесен изход за тези, които искат да се грижат за себе си и да свалят няколко килограма, за да регулират храносмилането, но в същото време не могат да направят радикални промени в начина на живот. Готвим супа от краставици 2-3 пъти седмично и по-постно, подобряваме работата на всички телесни системи, установяваме метаболизма.

Как да си направим студена супа от краставици от пресни краставици. Краставиците съдържат голямо количество вода и фибри, тези съставки ще помогнат за прочистване на червата, подобряване на храносмилането, ускоряване на метаболизма. Но просто дъвченето на зеленчуци е скучно, така че менюто е разнообразно, ние приготвяме супа от краставици, ние избираме рецептата за вкус.

За бърза вечеря

Ако се приберете късно от работа и готвите дълго време, няма нито сили, нито време, ние приготвяме бърза супа от краставици на кефир в турски стил.

пресни малки краставици - 2-3 парчета;
Кефир 1-2,5% мазнини, неподсладен - 1 чаша;
Копър (зелен) - 6-10 клона;
Чесън - 1 скилидка;
Медени цветя или слънчоглед - ½ чаена лъжичка.

Освен това, ако наистина искате да отслабнете, купете кефир без ниско съдържание на мазнини. Продуктът със средна масленост е това, от което се нуждаете. Той доставя на тялото както млечнокисели бактерии, така и протеини, а малко мазнини са необходими за нормалното състояние на кожата ни. Взимаме кефир пресен, жив. Можете да използвате неподсладено кисело мляко вместо кефир без добавки, също ще бъде много вкусно.

И така, моите краставици, нарязани на малки кубчета, нарязан чесън (това е източникът на германий), нарязан копър, които намаляват газовете и спомагат за нормализиране на работата на червата и меда. Напълнете с кефир, разбъркайте, оставете да се вари в хладилника за 5 минути и се насладете. Хрупкави краставици, комбинация от кефирна киселина, медени капки и нотки чесън - това е вълшебно.

Когато сте много гладни

Студената супа от краставици може да бъде по-удовлетворяваща - не всеки иска да отслабне, има и такива, които мечтаят да качат няколко килограма.

кисели краставички с прясна краставица с малки пъпки - 5-6 бр .;
варени пилешки гърди или лапи без крака - 200 г;
варени и обелени пъдпъдъчи яйца - 10 броя.
Паприка сладка българска или червен пипер - 1 брой;
Кефир 1% масленост - 1 л;
Копър - 1 малка купчина;
Босилек зелен - 3 клона;
Чесън - 1 скилидка;
прясно смлян пипер в мелница - на вкус;
йодирана сол - 1 щипка.

Готвим нещо като окрошки. Нарежете свареното месо, яйцата, краставицата и чушката на кубчета. Преди това, моите зеленчуци, пипер се изчистват от преградите, премахваме семената. Даваме ситно нарязани зеленчуци, изцеден чесън, подправяме с черен пипер, сол и наливаме кефир. В този случай е по-добре да не се използва много мазен кефир, защото е по-малко плътен. Такава супа от краставици с мента ще се получи много вкусна - ще добавим няколко листа мента или маточина, намачкани със сол в хаванче и ще се наслаждаваме. Е, и в мъжката версия на тази супа можете да добавите варени картофи, сирене на кубчета или крутони.

Най-простото ястие е супата от краставици. За него като цяло са необходими 2 съставки: краставица и заквасена сметана. Миксер Ние превръщаме няколко краставици в картофено пюре и подправяме със заквасена сметана. Оказва се много полезно, евтино и лесно ястие за вечеря.