Супа от копър и тиквички от бавната печка - канела; чили

Вкусна супа с бърза версия от печката

Супата от копър и тиквички се приготвя само за 10 минути. Бавно готварската печка прави останалото. Можете също да приготвите супата на котлона, този вариант е много бърз. Приготвянето на супата от копър е супер лесно, а рецептата е веганска и без глутен. Тази здравословна и нискокалорична супа от тиквички е с ниско съдържание на въглехидрати, защото не съдържа картофи и е чудесна за отслабване. Други вкусни супи, които можете да намерите в Cinnamon & Chili са напр. а мексиканска супа от черен боб, а Индийска супа от карфиол с печен нахут или един Италианска парти супа с кайма .

Вкусът на копъра придава на супата специален обрат. Леките анасонови аромати чудесно се хармонизират с финия ядков вкус на тиквичките. Бадемовите люспи придават приятна хрупкавост, а лютите люспи го закръгляват перфектно.

Копърът вече е бил ценен като лечебно растение през Средновековието. Етеричните масла ментол, анетол и фенхон действат напр. успокояващ стомаха. Клубените също са пълни със здравословни витамини и минерали. Можете също така да се насладите на копър суров в салати или просто да го хапете с вкусно потапяне.

Супата от копър и тиквички е:

веган
без соя
без глутен
лесно да се направи
здрави
много вкусен
смилаем
ниско съдържание на мазнини
ниско съдържание на въглехидрати
без захар
Подходящ за чисто хранене

Количество: 4 порции
Време за подготовка: 10 минути
Време за подготовка: 10 минути
Време за готвене: НА ВИСОКО 4 или НА НИСКО 8 часа
Ниво на трудност: лесно

1 супена лъжица олио
400 г луковици копър
3 тиквички (приблизително 750 г)
2 глави лук (около 160 г)
Pepper White
1 л зеленчуков запас
сол
1 тире лимонов сок, прясно изцеден
Розови чушки
4 супени лъжици бадемови люспи, препечени
Люти люспи (по избор)

Измийте и почистете копъра и нарежете на кубчета. Запазете зеленото. Измийте тиквичките и също нарежете на кубчета. Обелете и нарежете на кубчета лука.

Поставете маслото и зеленчуците във вложката на 3,5-литров бавен котлон. Добавете черен пипер, зеленчуков бульон, сол, лимонов сок и щипка розов червен пипер и разбъркайте всичко. Гответе на ВИСОКО ниво 4 часа или на НИСКО ниво 8 часа.

Пюрирайте всичко с ръчен пасатор и подправете на вкус. Изсипете супата от копър и тиквички в дълбоки чинии и украсете с бадеми, люспи от люспи и зеленчуци копър.

Вариант без бавна печка:

Количество: 4 порции
Време за подготовка: 10 минути
Време за подготовка: 10 минути
Време за готвене: 15 до 20 минути
Ниво на трудност: лесно

Загрейте тенджера и налейте олиото. Задушете лука, докато стане прозрачен. Добавете тиквичките и копъра и запържете за около 4 минути.

Добавете черен пипер, зеленчуков бульон, сол, лимонов сок и щипка розов червен пипер и разбъркайте всичко. Оставете супата да къкри на слаб огън за около 15 до 20 минути.

Пишете ми дали ви е харесала супата от копър и тиквички, или ме оставете отдолу или отдолу Контакти коментар. Тук можете също да се отървете от въпроси и предложения.

Ако използвате и Pinterest, ще намерите тук е моят профил в Pinterest и можете да прикачите снимките. Ако искате да приготвите рецептата, снимайте я и я добавете към моя щифт в Pinterest. Това би било чудесно, защото тогава мога да видя вашата версия веднъж. Можете да намерите връзката към моя ПИН тук .